Küche
Natürliche, kräuterbetonte, regionale, saisonale, kreative und klassische Küche.
Spezialität
Unsere Menüs werden auf die individuellen Wünsche unserer Gäste abgestimmt. Unverträglichkeiten sowie Vorlieben werden beim Entwickeln des Menüs gerne berücksichtigt.
Spezialität
Unser Fleisch beziehen wir von der Juhu Ranch in Simmerstatt und dem Hanseler Hof in Rietz. Frischen Fisch bekommen wir aus dem Fischteich in Zug und das regionale Wildbret aus den Bergen des Arlbergmassivs.
Anzahl der Weine auf der Weinkarte
1429
Weißwein (Hauswein)
Internationale und österreichische Weinkarte,
ausgezeichnet mit dem "Best of Award of Excellence vom Wine Spectator"
Rotwein (Hauswein)
Internationale und österreichische Weinekarte,
ausgezeichnet mit dem "Best of Award of Excellence vom Wine Spectator"
Weißwein - Spezial
Wer hier wählen darf, der ist ein Götterliebling! Über 1000 verschiedene Weinspezialitäten warten darauf, entdeckt zu werden. All die großen Gewächse sind versammelt und reifen ihrem Höhepunkt entgegen: Die großen Burgunder mit ihren Feinheiten, der Subtilität und Frucht, die Bordeaux mit der majestätischen Eleganz und ihrer großen Kraft selbst noch nach vielen Jahren.
Rotwein - Spezial
Absolute Raritäten
Auch einmalige Kostbarkeiten lagern hier - so zählen Guigals Einzellagen der nördlichen Rhône zu den Favoriten des Chefs! Natürlich sind hoch gelobte Weine aus Italien, Spanien, Österreich und aus Übersee vorhanden und bei einer Verkostung für manche Überraschung gut!
Dreigang-Menü (ohne Getränke)
€ 39.50
Viergang-Menü (ohne Getränke)
€ 58.00
Preisgünstigstes Hauptgericht (ohne Getränke)
€ 24.80
Teuerstes Hauptgericht (ohne Getränke)
€ 31.70
Spezielle Aktivitäten
"Mit allen Sinnen genießen" - Entdecken Sie im Burg Vital Hotel den Ursprung des Olivenöls, genießen Sie die Harmonie von Kräutern und auserlesenen Weinen vereint in klassischen und kreativen Gerichten während eines Abendessens in unserer "Griggeler Stuba"; "Gourmet & Relax" - Gönnen Sie sich ein spezielles Beauty-Treatment, ein 6-Gänge Menü in der "Griggeler Stuba" und eine Weinverkostung mit unserer Sommelier Tanja Gohrke;
"Kräuter & Käse Kulinarik" - Erleben Sie die Einzigartigkit der Bergwelt mit allen Sinnen - Beim 5-Gänge Menü in der "Griggeler Stuba", Kräuterwanderungen, Weinverkostungen, mentalem Bogenschießen und beim Besichtigen der Sennerei Warth;
Weitere Angebote: individuelle Ernährungsberatung mit Thorsten Probost;
Weinverkostungen; Kräuterwanderungen;
Lokale Sehenswürdigkeit
Bergsommer und Schiwinter inmitten des Arlbergmassivs
Lokale Sehenswürdigkeit
Bregenzer Festspiele
Nächstgelegene große Stadt
Innsbruck
Bregenz
Interessante Links
Nächstgelegener internationaler Flughafen
München(
330km.)
Nächster Flughafen
Innsbruck(
110km.)
Nächstgelegener internationaler Bahnhof
Innsbruck(
110km.)
Nächster Bahnhof
Langen am Arlberg(
20km.)
