Pfefferschiff bei den JRE - Österreich

Iris und Jürgen Vigne haben sich mit ihrem Salzburger Spitzenrestaurant Pfefferschiff der elitären Vereinigung von mehr als 300 jungen Spitzenköchen aus zwölf Nationen angeschlossen.

Im Rahmen des traditionellen JRE-Herbstmeetings der nunmehr 16 österreichischen Mitglieder erfolgte auch die geplante Rochade des Vorstandes: Thomas Dorfer (Genießerhotel Landhaus Bacher, Mautern) und Andreas Döllerer (Genießerhotel Döllerer, Golling) stehen nun als gleichberechtigtes Präsidentenduo an der Spitze. Das Organisationskomitee für die Vorbereitungen des JRE-Europakongresses in Salzburg 2013 leiten die Schwestern Christa Hollerer und Ulli Hollerer–Reichl (Landgasthof Zum Blumentritt in St. Aegyd / Neuwalde) gemeinsam mit Josef Floh (Gastwirtschaft Floh, Langenlebarn

         

Aufnahme des Restaurant Pfefferschiff in den Kreis der Jeunes Restaurateurs d’Europe-Österreich (von rechts): Thomas Dorfer (Genießerhotel Landhaus Bacher, Mautern), Jürgen und Iris Vigne (Restaurant Pfefferschiff, Salzburg) und Andreas Döllerer (Genießerhotel Döllerer, Golling).

Foto: Helge Kirchberger