JRE RESTAURANT GUIDE
- HOME
- LäNDER
- RESTAURANTS
- ÜBER UNS
- GASTRONOMIE
- Magazine
- Kochbücher
- Österreich - Simon Taxacher
- Österreich - Thorsten Probost
- Belgien - Jan Verhelst
- Belgien - JRE-Belgien
- Belgien - JRE-Belgien - Art of Cooking
- Belgien - Kristof Coppens
- Deutschland - JRE-Deutschland
- Deutschland - Barbara Schlachert-Ebert
- Deutschland - Barbara Schlachert-Ebert - 2
- Deutschland - Christian Ottenbacher
- Deutschland - Harald Rüssel
- Deutschland - Patrik Kimpel
- Italien - Alberto Tonizzo
- Italien - Alfonso Caputo
- Italien - Gaetano Trovato
- Italien - Herbert Hintner
- Italien - Silvio Battistoni
- Niederlande - Jan Bartelsman
- Niederlande - Peter Gast
- Niederlande - Peter Gast - 2
- Schweiz - JRE-Schweiz
- Rezepte
- Sashimi salmon and tuna “2008“ with horseradish, apple vinegar and Japanese salad
- Susci
- Lamb Satay
- Clear tea of citrus fruit with garnished jumbo shrimps, red mullet with a salsa of beetroot and truffle, pasta salad on a broad bean cream
- Carpaccio of scallops with vanilla olive oil, deep-fried mango with pink peppercorns
- Minestrone Apicius, clear minestrone of tomato and celery, cantarelles, European lobster
- SHOP
- KONGRESS 2013
- FREUNDE & FANS
- KONTAKT
|
Sein erstes Kochbuch und eine schöne Präsentation der 60 'signature dishes'. Neben praktischen Tipps und Richtlinien für den Einkauf, dieses Buch ist ein Meisterwerk der ekstatischen kulinarischen Kreationen und Kunstwerke. |
| Chef | Simon Taxacher | |
| Restaurant |
Geniesserrestaurant Rosengarten |
|
|
Adresse Website |
Aschauer Strasse 46 |
|
| Ordern | ||
| Sprache |
Deutsch
|
|
|
Format |
|
cm. |
| Preise | € | incl. MwSt / excl. Versand |
| ISBN |
