JRE Culifair en Culibus Donateursdag geslaagd!

Jeunes Restaurateurs d’Europe - Nederland heeft er in 2012 vier nieuwe leden bij. Tijdens de jaarlijkse Culifair welke plaatsvond op zondag 22 januari 2012 bij Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort,  werden restaurant ’t Dijkhuysje in Lelystad, restaurant De Swarte Ruijter in Holten, restaurant HanTing Cuisine in Den Haag en restaurant La Folie in Zaltbommel door voorzitter Lex Gasseling van restaurant Fris in Haarlem officieel geïnaugureerd. De genodigden maakten deze middag uitbreid culinair kennis met de nieuwe leden.

In de Culibus was volop activiteit; kinderen van “Het Open Huis Haarlem Schalkwijk” volgden onder leiding van Raymond Reeb (restaurant Tante Kee in Kaag) en André Gerrits (restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht) een kookclinic en maakten een gezonde pizza.

Daarnaast maakte voorzitter Gasseling nog enkele nieuwsfeiten van de vereniging bekend:

• Albert Moorlag continueert het JRE lidmaatschap met zijn nieuwe restaurant Brasserie Beeckestijn in Velsen Zuid (voorheen was Albert eigenaar van restaurant La Caserne Blanche in Naarden).
   
• Patrick van Zuiden (restaurant Savarin in Rijswijk) droeg tijdens deze Culifair zijn voorzitterschap van de Stichting JRE Culibus over aan Eugène van Angelbeek (restaurant Molen de Jonge Dikkert in Amstelveen), voormalig secretaris van de Stichting.
   
• Het bestuur van JRE Nederland in 2012
   Lex Gasseling             – voorzitter
   Rik Jansma                – vice-voorzitter
   Peter Gast                   – penningmeester
   Gaylord de Winter       – secretaris
   Ruben van Dieten       – bestuurslid