JRE RESTAURANT GUIDE
- HOME
- LANDEN
- RESTAURANTS
- OVER ONS
- GASTRONOMIE
- Magazine
- Kookboeken
- Oostenrijk - Simon Taxacher
- Oostenrijk - Thorsten Probost
- België - Jan Verhelst
- België - JRE-België
- België - JRE-België - Art of Cooking
- België - Kristof Coppens
- Duitsland - JRE-Duitsland
- Duitsland - Barbara Schlachert-Ebert
- Duitsland - Barbara Schlachert-Ebert - 2
- Duitsland - Christian Ottenbacher
- Duitsland - Harald Rüssel
- Duitsland - Patrik Kimpel
- Italië - Alberto Tonizzo
- Italië - Alfonso Caputo
- Italië - Gaetano Trovato
- Italië - Herbert Hintner
- Italië - Silvio Battistoni
- Nederland - Jan Bartelsman
- Nederland - Peter Gast
- Netherlands - Peter Gast - 2
- Zwitserland - JRE-Zwitserland
- Duistland - Nils Henkel - Pure Nature
- Recepten
- Sashimi salmon and tuna “2008“ with horseradish, apple vinegar and Japanese salad
- Susci
- Lamb Satay
- Clear tea of citrus fruit with garnished jumbo shrimps, red mullet with a salsa of beetroot and truffle, pasta salad on a broad bean cream
- Carpaccio of scallops with vanilla olive oil, deep-fried mango with pink peppercorns
- Minestrone Apicius, clear minestrone of tomato and celery, cantarelles, European lobster
- WEBWINKEL
- CONGRES 2013
- VRIENDEN & FANS
- CONTACT
DUITSLAND - BARBARA SCHLACHERT-EBERT
|
De jaren hebben 4 seizoenen maar Barbara concentreert zich op 3 van hen. Sommerfrische is de 2e editie in een trilogie. Barbara biedt een blik in haar persoonlijke leven met een selectie van persoonlijke foto's. |
| Chef |
Barbara Schlachert-Ebert |
|
| Restaurant |
Schlossanger Alp |
|
| Adres Website |
Am Schlossanger 1
|
|
| Bestellen |
||
| Taal |
Duits |
|
| Format |
108 |
cm. pagina's foto's |
| Prijs |
€ 20,50 |
incl. BTW / excl. verzendkosten |
| ISBN |
978-3-86528-626-0 |
|
