VACATURES
Wil jij ook graag bij één van de 34 Jeunes Restaurateurs werken? Stuk voor stuk jonge, dynamische en enthousiaste ondernemers met restaurants in het topsegment!
Zie je geen passende vacature staan dan kun je ook open solliciteren. Klik hier voor het inschrijfformulier en geef aan in welke functie en in welke regio je graag zou willen werken. De betreffende JRE restaurants ontvangen jouw gegevens en zodra er een geschikte vacature ontstaat nemen zij zelf contact met je op. Vanzelfsprekend gaan we vertrouwelijk om met alle gegevens.
Vacatures:
Restaurant 't Dijkhuysje is op zoek naar enthousiaste gastheren/gastvrouwen!
Wij werken met een jong en hecht team. Restaurant 't Dijkhuysje streeft op alle vlakken naar perfectie. Wij nemen graag uitdagingen aan en houden van innovatie. Behalve inzet en doorzettingsvermogen is interesse in het vak belangrijk. Wij zijn op zoek naar passievolle en gedreven gastheren/gastvrouwen met ambitie! Om onze doelen te kunnen bereiken, en onze service naar een nog hoger niveau te kunnen tillen... zijn wij op zoek naar medewerkers voor onze zwarte brigade! Solliciteren?
E info@dijkhuysje.nl
Restaurant 't Dijkhuysje, t.a.v. Michèle van der Linden, Oostvaardersdijk 57, 8244PB Lelystad.
Restaurant 't Dijkhuysje is op zoek naar enthousiaste koks!
Wij werken met een jong en hecht team. Restaurant 't Dijkhuysje streeft op alle vlakken naar perfectie. Wij nemen graag uitdagingen aan en houden van innovatie. Behalve inzet en doorzettingsvermogen is interesse in het vak belangrijk. Wij zijn op zoek naar passievolle en gedreven koks met ambitie! Om onze doelen te kunnen bereiken, en onze keuken naar een nog hoger niveau te kunnen tillen.. zijn wij op zoek naar medewerkers voor onze witte brigade!
Solliciteren?
E info@dijkhuysje.nl
Restaurant 't Dijkhuysje, t.a.v. Nicky Quarz, Oostvaardersdijk 57, 8244PB Lelystad.
==================================================================================================
Hanting Cuisine zoekt assistent sommelier/ assistent Maître.
(15 pnt Gault Millau, op de drempel in Lekker)
Wij zoeken iemand met passie, creativiteit en liefde voor het vak,
bij voorkeur ben je woonachtig in de omgeving van Den Haag.
Vind je het leuk om te werken in een internationaal en jong team met ambitie stuur dan je CV met een begeleidende brief aan:
Hanting Cuisine
T.a.v.Ting Ji en Han Xiao Ji
Prinsenstraat 33
2513 CA Den Haag
070- 3620828
info@ hantingcuisine.nl
www.hantingcuisine.nl
==========================================================================================
Restaurant LN2 zoekt jou!
Wie wil er nu niet werken in het meest trendy restaurant van Eindhoven?
Een bezoek aan LN2 is een ware beleving voor onze gast. Wil jij hier een steentje aan bijdragen?
Laat dan zien hoe ambitieus je bent en wie weet maak jij LN2 binnenkort tot een nog groter succes..
Ter versterking van ons team zijn wij per direct op zoek naar:
Medewerker bediening (full time)
Profiel:
Je bent een echte gastheer/gastvrouw die minimal 18 jaar oud is en weet wat er nodig is om onze gasten volledig in de watten te leggen. Wij zijn op zoek naar een gedreven persoonlijkheid met een flexibele instelling. Je hebt ervaring met het werken in de horeca. Daarnaast ben je makkelijk en vlot qua communicatie en kun je goed omgaan met drukte en onvoorziene situaties. Je bent een aanpakker en niet bang om initiatief te tonen. Kennis van wijn en spijs is een pré.
Ter versterking van ons team zijn wij tevens per direct op zoek naar:
Afwas hulp (m/v)
Oproep medewerkers bediening (m/v)
Voor nadere informatie kun je contact opnemen met tel: 040-211 92 96
Sollicitaties inclusief Curriculum Vitae richten aan: info@ln2.nl t.a.v. Thomas Inderfurth
of via Restaurant LN2, Bleekweg 7 5611 EZ Eindhoven
=====================================================================================================
Restaurant Kok en De Bruin heeft de volgende vacatures:
-wij zijn op zoek naar een fulltime medewerker bediening / aankomend sommelier
-wij zijn op zoek naar een medewerker bediening voor ongeveer 2 a 3 dagen per week
Heb jij interesse in deze functie? Stuur dan uw sollicitatie met cv naar info@kokendebruin.nl of bel voor meer informatie naar 0345 - 577700. Contactpersoon: Jouke de Bruin.
Of per post:
Restaurant Kok & de Bruin
T.a.v. dhr. J. de Bruin
Kerkstraat 19
4196 AA Tricht
===================================================================================================
Restaurant Apicius in Castricum is per direct op zoek naar de volgende nieuwe collega's:
- gastheer/gastvroow
- chef de partie
Voor meer informatie en sollicitatie graag contact opnemen met:
Restaurant Apicius
Gaylord en Thorvlad de Winter
Van der Mijleweg 16
1901 KD Castricum
0251-676760
info@restaurantapicius.com
============================================================================================
Restaurant Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht is per 1 november op zoek naar een:
CHEF DE PARTI (M-V)
Die graag bij een jong, dynamisch en vernieuwend team wil werken.
Voor meer informatie en sollicitatie neem contact op met André Gerrits.
Restaurant 't Amsterdammertje
Rijksstraatweg 119
3632 AB LOENEN A/D VECHT
Tel. Nr.0294- 23 48 48
info@restaurantamsterdammertje.nl
==================================================================================================
Restaurant Fris in Haarlem heeft plaats voor een:
creatieve sous-chef en een leerlingkok
Solliciteren? Stuur uw cv en motivatie per mail of per post naar:
Restaurant Fris
T.a.v. Lex Gasseling
Twijderslaan 7
2012 BG Haarlem
T. 023-5310717
E. info@restaurantfris.nl
W. www.restaurantfris.nl
==============================================================================================
Landgoed Duin & Kruidberg
is een uniek hotel, dat stijlvol erfgoed combineert met de hoogste kwaliteitseisen van vandaag. Wij bieden onze (inter)nationale gasten een combinatie van hoogwaardige kwaliteit en service in een warme, stijlvolle ambiance. Het hotel beschikt over 75 kamers, waaronder 6 suites, en hoogwaardige Food & Beverage outlets als onze Brasserie en Loungebar “DenK” en het met een Michelinster bekroonde restaurant “De Vrienden van Jacob”. Onze ruim 90 medewerkers zijn vriendelijk en professioneel en weten als geen ander op de wensen van de gast te anticiperen.
Wij hebben momenteel een vacature op fulltime basis voor:
Souschef
Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega in onze keuken voor Brasserie Denk. Als souschef ben jij verantwoordelijk voor het coördineren en regelen van de werkzaamheden in de Brasserie keuken bij afwezigheid van de Chefkok. Daarnaast ben jij de rechter hand van Chefkok en ondersteun je hem in zijn werkzaamheden. De DenK Brasserie beschikt over een open keuken waardoor onze gasten kunnen genieten van life cooking.
De functie eisen voor deze positie zijn:
Werkervaring van minimaal 3 jaar in soortgelijk bedrijf en functie. Flexibele werkhouding Woonachting in de nabije omgeving Goed kunnen samenwerken
Algemene functie-eisen / wensen:
Daadkrachtig persoon, die eerlijk en open communiceert.
Eerlijkheid is een vanzelfsprekendheid.
Natuurlijke dienstverlenende houding en aanpassingsvermogen binnen verschillende situaties.
Kwaliteit staat hoog in het vaandel.
Vroege vogels voor de ontbijtkeuken gezocht - fulltime
Wij zijn op zoek naar een representatieve collega voor het perfect verzorgen van het ontbijtbuffet. Je bent verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit van de producten gedurende het ontbijt. Ook heb je persoonlijk contact met onze gasten, de warme gerechten worden in de open keuken bereidt. Een vroege vogel die vrolijk in de keuken staat en goed kan samenwerken.
De functie eisen voor deze positie zijn:
Goede beheersing van de Nederlandse taal, beheersing van de Engelse taal is een pré
Servicegericht
Verantwoordelijkheid willen dragen en goed zelfstandig kunnen werken
Werkervaring in een vergelijkbare functie in een hotel
Collegiaal
Woonachtig in de omgeving en in het bezit van eigen vervoer
Flexibiliteit in relatie tot de werktijden, de werkdagen kunnen variëren van maandag tot en met zondag
Bestellingen van producten kunnen opstellen en contact houden met leveranciers.
Reageren kan door uw persoonlijke motivatiebrief voorzien van uw C.V. te sturen naar:
Afdeling Personeelszaken E-mail: personeelszaken@duin-kruidberg.nl
Of p/a Duin en Kruidbergerweg 60 2071 LE Santpoort Noord
U mag binnen twee weken een reactie van ons verwachten. Wij zien uw sollicitatie tegemoet! Heeft u vragen over deze vacature kunt u contact opnemen met de afdeling Personeelszaken via telefoonnummer 023 -512 1806.
=============================================================================================
Restaurant ML te Haarlem is op zoek naar een creatieve chef de partie.
Functie beschikbaar vanaf 1 maart
Ervaring vereist
Vanaf 21 jaar
Sollicitatie sturen naar info@restaurant-ml.nl
==============================================================================================
Vacature Maitre d’ Hotel bij Restaurant, Hotel & Spa Savarin
Restaurant, Hotel & Spa Savarin, gelegen aan de rand van Den Haag (Rijswijk) is een plek waar de gast van alles kan genieten; perfect gastheerschap, internationale gastronomische keuken en een sfeervolle, rustieke omgeving. 1 december 2010 zal de Spa haar deuren openen en 1 februari 2011 staat de opening van het hotel gepland. Kijk voor meer bedrijfsinformatie op www.savarin.nl
Als Maitre d’ Hotel ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van jouw bedieningsteam. De gasten een fantastische beleving bieden, een sfeervolle omgeving creëren en aandacht voor detail zijn doelen die je nastreeft. Je motiveert geeft leiding aan een bedieningsteam van 6 personen en maakt deel uit van het management team. Of het nu gaat om een diner of een vergaderlunch, de gast moet meer dan tevreden naar huis gaan.
Wij zoeken een maitre die ervaring heeft in een soortgelijke functie, gastronomie hoog in het vaandel draagt, kennis heeft van wijnen en de verwachtingen van de Savarin gast altijd wil overtreffen.
Indien u meer informatie wenst over de inhoud van de functie, kunt u contact opnemen met Mevr. D. Verhoeven, telefoonnummer: 070-3072050. Solliciteren? Stuur uw cv en motivatie naar debbie@savarin.nl of per post naar:
Restaurant, Hotel & Spa Savarin
t.a.v. mevr. D. Verhoeven
Laan van Hoornwijck 29
2289 DG RIJSWIJK
===============================================================================================
Restaurant One in Roermond is een jong en groeiend restaurant dat streeft naar kwaliteit in een relaxte ambiance. We zijn voortdurend creatief bezig om onze gasten te blijven verrassen.
gastheer of gastvrouw
Ter versterking van ons enthousiaste bedieningsteam, zijn wij op korte termijn op zoek naar een zelfstandig werkend gastheer of gastvrouw, die gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan, een goede opleiding heeft, en liefst ervaring in de betere restaurants opgedaan heeft.
Denk jij dat je past binnen ons kleine ambitieuze team en wil je samen met ons meegroeien, stuur je CV dan naar: info@restaurantone.nl t.a.v. Bethany DeLong
www.restaurantone.nl
=====================================================================================================
Restaurant Tante Kee is op zoek naar:
een medewerk(st)er bediening
met ervaring, oog voor detail, representatief en liefde voor het vak.
Enige kennis of affiniteit met wijn is een pre!
een zelfstandig werkend kok
met ervaring in gerenommeerde restaurants en affiniteit met patisserie.
Ben jij enthousiast en zie jij een uitdaging om ons team verder te versterken in het mooie "Monaco aan de Kaag"?
Aarzel niet en mail je motivatie en CV naar:
welkom@tantekee.nl
of opsturen naar:
Restaurant Tante Kee, t.a.v. Raymond Reeb,
Julianalaan 14, 2159 LA KAAG
Eerst even de sfeer proeven? Kijk dan op onze site www.tantekee.nl
===============================================================================================
Wolfslaar Restaurant zoekt per direct een gastvrouw/-heer (FT)
Zelfstandig werkend gastvrouw/-heer (FT/PT)
Wij zoeken per direct een zelfstandig werkend gastvrouw/-heer voor ons Wolfslaar Restaurant met passie voor het vak. Iemand die het een uitdaging vindt om een klein, jong en enthousiast team te versterken. Motivatie, representatief, zelfstandig, oog voor detail en goede contactuele en sociale vaardigheden zijn de eigenschappen waar wij naar zoeken. Kennis van wijnen en warenkennis is een pré. Evaring in de betere horecabedrijven is gewenst.
Wij bieden: een uitdagende functie met doorgroeimogelijkheden;
- werken in een jong en gemotiveerd team
- veel zelfstandigheid en een goed salaris
- wij hebben veel kennis in huis als het gaat om combinatie van wijn en spijs
- in onze keuken wordt gewerkt op een ambachtelijke niveau, alles wordt in eigen huis bereidt met top ingrediënten
- tevens ondersteunen wij medewerkers door het laten volgen van trainingen en cursussen en bieden wij een "eten bij je collega's"-project waarbij jij de 'eetinspecteur' bent.
- ook organiseren wij uitstapjes om ons personeel te informeren.
- het volgen van stages behoort tot de mogelijkheden
Kortom een bedrijf waar alleen maar gepassioneerde mensen werken met liefde voor het vak.
En dat alles in een prachtige omgeving met bijzonder fijne gasten die wij het Wolfslaar-gevoel laten ervaren.
Enthousiast?
Stuur een korte motivatie met cv naar Jolande Vosmer, boekhouding@wolfslaar.com.
Uiteraard kun je rekenen op een vertrouwelijke behandeling van de sollicitatie.
Landgoed Wolfslaar, Wolfslaardreef 100-102, Postbus 4849, 4803 EV Breda
Telefoon 076 - 560 8000, fax 076 - 560 8001, internet www.wolfslaar.com
===============================================================================================
Landgoed Wolfslaar zoekt per direct een zelfstandig werkend kok banqueting m/v (pt/ft)
Landgoed Wolfslaar Puur Genieten
Op een steenworp afstand van het centrum van Breda ligt Landgoed Wolfslaar. Een bijzondere locatie met een rijke historie, in een ecologisch park van 10 hectare. Op het Landgoed bevinden zich het landhuis en het koetshuis. Het landhuis is bijzonder geschikt voor feestelijk en zakelijke bijeenkomsten. In het voormalige koetshuis is Wolfslaar Restaurant ondergebracht waar klassieke bouwstijl en hedendaagse kookkunst elkaar ontmoeten. Verfijnde gastronomie en persoonlijke service staan voorop. Wolfslaar Restaurant is lid van de Jeunes Restauranteurs d’Europe en ontving in 2005 een michelinster. Landgoed Wolfslaar, puur genieten in een ongedwongen sfeer.
Zelfstandig werkend kok banqueting m/v (pt/ft)
Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok banqueting.
Wij zoeken iemand met passie en discipline voor het vak en die het een uitdaging vindt om een jong en dynamisch team te versterken.
Profiel
De kandidaat die wij zoeken zal zelfstandig werkzaam zijn in het Landhuis. Vakkennis, creativiteit en zelfstandigheid zijn kernwoorden voor deze uitdagende functie. Ervaring in de betere gastronomie is wenselijk. Je kunt samenwerken binnen een team en tegelijkertijd ook goed zelfstandig opdrachten uitvoeren. Je bent in staat om op een evenwichtige wijze om te gaan met taken en verantwoordelijkheden.
Solliciteren
Als je geïnteresseerd bent geraakt in deze functie stuur dan je sollicitatiebrief en cv naar onderstaand adres. Als je ambitieus bent en van aanpakken weet, dan ben jij de schakel in ons team. Voor informatie over ons bedrijf verwijzen wij u graag naar onze website www.wolfslaar.com
Landhuis Wolfslaar Breda B.V.
T.a.v. mevrouw J.C. Vosmer
Postbus 4849
4803 EV BREDA
Email: boekhouding@wolfslaar.com
===============================================================================================
Restaurant De Saffraan is per direct op zoek naar de volgende nieuwe collega's:
- Jonge gastheer/gastvrouw/sommelier
- chef de partie
Restaurant de Saffraan
Kleine Koppel 3
3812 PG Amersfoort
www.desaffraan.nl
033 4481753
===========================================================================================
Ons Kabinet in Vught is op zoek naar een:
- Chefkok m/v
- Zelfstandig werkend kok m/v
Restaurant Ons Kabinet is een jong en dynamisch bedrijf aan de rand van Vught dichtbij Den Bosch. Wij zijn per direct opzoek naar een enthousiaste en gedreven chefkok en een zelfstandig werkend kok.
Ons Kabinet heeft een a la carte restaurant van 50 couverts en diverse kleine zalen voor vergaderingen en diners tot 40 couverts. De keuken is Frans met internationale invloeden. Onlangs is de zaak uitgebreid met Kabinext een moderne wijnbar waar kleine gerechten worden geserveerd, share food is daar ons motto.
Ben jij die gene die in een jong en enthousiast team wil werken en met dagelijks verse producten?
Heb je talent en passie voor het vak? Wil je alles uit jezelf halen?
Ben je enthousiast en heb je ervaring bij een gerenommeerd restaurant?
Heb je vaktechnische kennis, verantwoordelijkheidszin, vlot & sociaal in de omgang, teamplayer, communicatief, flexibel, stiptheid en creativiteit zijn troeven waarover u moet beschikken
Stuur je brief en cv, liefst per mail t.a.v. Cees van Beurden
Ons Kabinet
Kampdijlaan 80
5263 CK Vught
073-6571710
cees@onskabinet.nl
www.jre.eu/onskabinet
=============================================================================================
Restaurant ’t Schulten Hues in Zutpen
Sinds september 2002 zijn Peter Gast & Jacqueline van Liere bezig met de opbouw van hun restaurant ’t Schulten Hues in Zutphen. Hun inzet resulteerde in een lidmaatschap bij les Jeunes Restaurateurs d’Europe, een Bib Gourmand in januari 2004 en een Michelinster in januari 2005. Inmiddels is het Schulten Hues verhuisd naar een groter pand met meer mogelijkheden om nog verder te kunnen groeien in kwaliteit en gastvrijheid.
Op dit moment zijn wij op zoek naar:
- Leerling koks
- Enthousiaste afwassers
- Leerling bediening
- Medewerker bediening
die vol enthousiasme en met plezier en eerlijkheid bij ons wil komen werken. Wij bieden een fijne werkomgeving met sterke, gepassioneerde en getalenteerde collega's. Wij geven jou de ruimte jezelf te ontwikkelen op het gebied van kennis en vakbekwaamheid, waarnodig ondersteund door scholing. Maak jij de keuze ons team, met jouw enthousiasme, plezier en eerlijkheid, te komen verrijken?
Stuur dan je sollicitatie met cv naar
info@schultenhues.nl of bel voor meer informatie naar 0575 51 00 05.
Contactpersoon bediening mevrouw Jacqueline van Liere. Contactpersoon keuken de heer Peter Gast.
Per post mag natuurlijk ook:
Restaurant ’t Schulten Hues
T.a.v. mevr. J.C. van Liere / dhr P.J. Gast
’s Gravenhof 5 – 7
7201 DN Zutphen
www.jre.eu/schultenhues
=============================================================================================
Restaurant Mijn Keuken te Wouw
Met spoed & per direct zijn wij op zoek naar een
- Chef de parti / aankomend sous-chef
Ter aanvulling op een enthousiast en ambitieus jong team.
Toekomst plan is een 4 daagse werkweek.
Om de bediening aan te vullen zijn wij op zoek naar een a
- Assistent maitre / sommelier.
Iemand die enthousiast is en van aanpakken weet.
voor meer informatie:
Restaurant Mijn Keuken
Tabitha Oppermans
Markt 1
4724 BK WOUW
T 0165 30 22 08
F 0165 30 32 95
E info@mijnkeuken.com
W www.jre.eu/mijnkeuken
