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Benjamin Delpierre

Gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Aurélie, übernahm Chef Benjamin Delpierre das Hotel Atlantic und Restaurant La Liégeoise von seinem Vater Alain. Das Paar verwandelte den Betrieb schnell in einen Hotspot für Gourmets aus nah und fern. Nun hat der Michelin-Sternekoch Benjamin ein Ziel: Ihnen ein uvergessliches Kulinarikerlebnis zu bieten. Und dies schafft er ganz brilliant, mit einer köstlichen und modernen Marineküche.

La Liégeoise

Wimereux
JRE Jeunes Restaurateurs

Direkt am Ufer liegt dieses 4 Sterne Hotel und Gourmetrestaurant: La Liégeoise. Das Familienunternhemen wird von Top Chef Benjamin Delpierre und seiner Frau Aurélie geführt. Chef Benjamin Delpierre präsentiert hier delikate Meeresfrüchtespezialitäten und eine innovative Küche, die bereits mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben sowie 15 von 20 Punkten, von Gault Millau ausgezeichnet wurde. Das Hotel Restaurant ist modern und elegant eingerichtet und verfügt über große Fenster, die einen atemberaubenden Ausblick über die Bucht und das Meer freigeben, besonders romantisch wird es mit dem Sonnenuntergang. Sie dinieren im großen Speisezimmer, auf der Terrasse oder im stilvollen Brasserie Restaurant, L`Aloze.

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