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Brice Ducos

Brice Ducos ist nicht nur begnadeter Koch: Er ist auch geübter Sommelier und der Sohn eines Restaurateurs. Seine Faszination fürs Kochen begann schon in jungen Jahren. Er träumte davon, einmal sein eigenes Restaurant zu eröffnen und 2015 wurde dieser Traum mit dem Restaurant Atelier Bistrot auch wahr. Egal ob Sie nur eine Kleinigkeit essen oder ein raffiiertes Menü genießen möchten: Chef Brice präsentiert stets ein Kulinarikerlebnis mit Zeitgeist.

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Atelier Bistrot

Juvignac, Frankreich
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Restaurant Atelier Bistrot liegt im Herzen von Juvignac. Sie werden am Eingang von einem Bonsai-Olivenbaum begrüßt und eine große Wasserfontäne sowie eine begrünte Wand führen den kunstvollen Eingangsbereich fort. Aber nicht nur das Ambiente ist hier etwas besonderes: Das moderne Restaurant ist mit einer offenen Küche ausgestattet, wo Eigentümer und Chef Brice Ducos delikate hausgemachte Gerichte zaubert. Er arbeitet mit rohen und lokalen Zutaten aus Frankreich und bereitet eine stets beeindruckende Küche. Außerdem ist Chef Brice auch der Sommelier des Restaurants und begleitet somit mit perfekten Weinen im Atelier Bristot. Sie genießen traditionelle französische Küche im zeitgenössischen Speisezimmer oder auf der schattigen Terrasse, wenn es das Wetter erlaubt.

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