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Christoph Köhli

Im Restaurant Chapelli können Sie gemütlich sitzen und den Chef Christoph Köhli in der offenen Küche beobachten, wie er seine Gerichte zaubert. Ein großer Teil seines Erfolges rührt daher, dass seine Gerichte originell sind und spontan entstehen, eine Mischung aus schweizer Küche mit mediterranen Einflüssen wird geboten. Auf der Suche nach den besten Produkten, ist Chef Christoph Köhli immer bemüht in engem Kontakt mit seinen Lieferanten zu stehen. Die ausgewählten und marktfrischen Produkte werden sorgfältig und bewusst ausgesucht und mit viel Freude und Leidenschaft zubereitet.

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Chappeli

Grenchen, Schweiz
JRE Jeunes Restaurateurs

Chappeli ist ein einfaches aber herausragendes Restaurant, gelegen in der Stadt Grenchen, in freundlicher und entspannter Atmosphäre. Ein landwirtschaftliches Anwesen hinter der historischen aller Heiligen Kapelle ist das Zuhausse von Janine Hausmann's und Christoph Köhli's modernem Restaurant. Sommer und Frühling bieten sich perfekt an, um den Garten und die erstklassige Gastronomie der beiden jungen Restaurateure zu genießen.

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