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Mariano Guardianelli

A Michelin-starred owner-chef with a passion for modern Italian cuisine

Chef Mariano verwendet hauptsächlich lokale Zutaten und möchte den Gästen fröhliche Momente mit seiner modernen italienischen Küche bereiten. Mariano wurde in Cordoba, Argentinien, geboren und arbeitete in Restaurants in Spanien, Frankreich und Italien. Nach seinen Reisen beschloss er, in Italien zu bleiben und eröffnete das Restaurant Abocar Due Cucine im Jahr 2014.

Since the opening of our restaurant, our philosophy has been to balance the great ingredients of the territory.

Mariano Guardianelli

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Abocar Due Cucine

Rimini, Italien
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Restaurant Abocar Due Cucine befindet sich an einem Badeort an der Adriaküste in Rimini. "Abocar bedeutet tatsächlich "näher bringen" und symbolisiert die Vermählung 2 sehr weit entfernter Ländern mit einem sehr ähnlichen Charakter.

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