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Matthias Schütz

Im Hotel & Restaurant Griggeler Stuba erwartet Sie eine moderne Spitzenküche. Matthias Schütz kreiiert kulinarische Erlebnisse mit einer Kräuter basierenden Küche. Die Natur spielt immer eine wichtige Rolle in seinen Gerichten und die Verwendung von erstklassigen Produkten von lokalen Bauern ist essenziell für ihn. Die Kombination von ausgezeichneten Grundprodukten und der kreativen Kochtechnik von Matthias, verwandelt jeden Besuch in ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

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Griggeler Stuba im Burg Vital Resort

Lech / Arlberg, Österreich
JRE Jeunes Restaurateurs

Versteckt im Hotel Burgvital Resort liegt das Restaurant Griggeler Stuba. Ausgezeichnet mit 4 Hauben (18 von 20 Punkten) von Gault Millau sowie 95 von 100 À La Carte Punkten und 100 Punkten bei Falstaff, gilt das Restaurant als eine der besten Adressen in Österreich. Das Hotel & Restaurant wird von Familie Lucian geführt, die Küche steht unter der Leitung vom talentierten Chef Matthias Schütz. Wenn Sie die raffinierten à-la-carte Gerichte sehen, werden Sie eine Leichtheit und Frische vernehmen, die absolut hervorragend ist. Während die Berge für einen spektakulären Hintergrund sorgen, wirkt die Einrichtung einladend und gemütlich. Die getäfelte Decke strahlt Geborgenheit aus und sorgt für eine wahre Wohlfühlatmosphäre.

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