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Miha Dolinar

Hier wird einem die Bedeutung von "Liebe geht durch den Magen" klar, während man slowenische Gerichte und Weine genießt. Im Restaurant Skipass stellt Eigentümerin Ana Justin sicher, dass die Köche die besten traditionellen Delikatessen der slowenischen Küche, versteckt in alten Rezepten, wiederentdecken und diese neu und in gesundem Stil interpretieren. Die Küche wird Sie mit authentischem Geschmack beeindrucken. Nicht nur aus Slowenien, auch von den zwei angrenzenden Ländern Österreich und Italien stammen die Inspirationen. Das Ergebnis ist ein unvergessliches Kulinarikerlebnis mit beeindruckenden Geschmackskombinationen.

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Mama Marija

Kranjska Gora, Slowenien
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Restaurant Mama Marija befindet sich im Hotel Skipass in Kranjska Gora, einem Alpine Resort im Nordwesten Sloweniens. Es ist der perfekte Ort um genussvoll in Gesellschaft Kulnarikerlebnisse zu erfahren. Gäste genießen den delikaten Geschmack slowenischer Speisen mit exzellenten Weinen in diesem gemütlichen Restaurant. Der erfharene Chef Miha Dolinar wird Sie mit einem Königreich der Geschmäcker verzaubern. On Top präsentiert der Sommelier eine bunte Auswahl der besten slowenischen und ausländischen Weine. Gäste, die Ihren Aufenthalt verlängern wollen, können dies einer der komfortablen Hotelsuiten tun und dabei die verschneite Landschaft genießen.

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