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Nikola Narančić

Der Eigentümer Nikola Narančić wurde 1977 in Belgrad geboren und hatte schon in Kindheitstagen eine Passions zum Kochen. Nach seinem Abschluss an der Universität Bologna, wo er sich auf Tourismuswirtschaft spezialisierte, wurder er Chef des prestigereichen Restaurants Bologna Ai Butteri und Mitglied des Berufsverbandes der italienischen Köche. Danach gründete Nikola mit seiner Partnerin im Jahr 2014 das Restaurant Salon 5 und dies wurde schnell als bestes Gourmetrestaurant in Serbien bewertet. Bis heute ist das Restaurant berühmt und wird nicht nur von der serbischen Gastronomieszene, sondern auch von den umliegenden Regionen geschätzt. Im Jahr 2017 eröffnete Nikola dann das Restaurant Salon 1905. Ein brandneues Lokal in Serbien`s Hauptstadt. Innerhalb kürzester Zeit wurde es zur Top Adresse für Fine-Dining in Belgrad.

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Salon 1905

Belgrade
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Restaurant Salon 1905 ist ein ausgezeichnetes Gourmetrestaurant mit märchenhafter Dekoration. Eine perfekte Atmosphäre und ein außergewöhnliches Menü, gepaart mit kompetentem und professionellem Service, machen dieses Restaurant herausragend. Die feine mediterrane Küche wird mithilfe der frischesten Zutaten im Restaurant dargeboten. Die Küche im Restaurant Salon 1905 ist bekannt für die einfachen, aber ausdrucksstarken Rezepturen. Die internationale Erfahrung des Teams in Gourmetküchen, stellt eine hochwertige Gastronomie sicher. Auf der Karte finden sich Signature Gerichte wie Foie Gras und Rib-Eye Stak sowie viele andere Gerichte, die die Geschmacksnerven zum jubeln bringen.

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