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Olivier Massart

Chef Olivier Massart ist stets am Kreieren. Und dabei folgt er keinen Regeln oder Rezepten: Er folgt einfach seiner Intuition Im Restaurant Ô de Vie spielt er mit den neuesten Trends und Kochtechniken und beabsichtigt immer, Gerichte mit kontrastreichen Geschmackskombinationen und unerwarteter Harmonie zu präsentieren.

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Ô de Vie

Juprelle, Belgien
JRE Jeunes Restaurateurs

"Mit eleganten schoko-braunen Wänden, Lederstühlen und moderer Kunst, gehört das Restaurant Ô de Vie zu den zeitgemäßesten Restaurants in der Region Juprelle in Wallonia, Belgien. " Aber es ist nicht nur die Einrichtung, die Eindruck hinterlässt: Es ist die niemals endende Leidenschaft, mit der Chef Olivier Massart begeistert. In seiner Küche bereitet er kreative und farbenfrohe Gerichte zu, die nicht nur delikat sind, sondern auch optisch überzeugen. Sie genießen kulinarische Kreationen im Speisezimmer und bei Schönwetter auf der ruhigen Terrasse.

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