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Event • August 2nd, 2022

BROT.ZEIT - 12-13.09.22 - Bergergut

BROT backen wie damals... Nur mit viel mehr Spaßfaktor!

Weizen, Roggen oder Dinkel… Seit diesem Sommer 2020 befeuern wir unseren eigenen Holzofen im BERGERGUT Brotbackhaus im Garten. Gastgeber und Haubenkoch Thomas frönt hier einer seiner großen Leidenschaften: seiner Liebe zu nachhaltig produziertem, gut verträglichem, unschlagbar köstlichem BROT. "Corona 2020" und die damit verbundene, plötzliche "gewonnene" Freizeit im Frühjahr nützte Thomas für Recherche, Versuche und es nährte seine tiefe Liebe zu ECHTEM, GUTEM Brot in allen Varianten. Und so entstand, welch schöne Seite der Medaille, ein wunderbares neues Lieblingsplatzerl in unserem BERGERGUT Garten... Die wichtigsten Zutaten: ZEIT, FEUER, LIEBE, MEHL (100% Mühlviertel) & WASSER. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie dazu! Für ECHT GUTES Brot zuhause!

Visit exclusive event

Bergergut, Oberafiesl 7, 4170 Oberösterreich, Mühlviertel, Österreich

ABLAUF:

1. Tag Montag

  • Individuelle Anreise ab 13.00 Uhr (Zeit fürs Ankommen, Drinks in der Sonne, Spazieren gehen oder Mittagessen; Bitte beachten: An diesem Nachmittag sind die Pools benützbar, die Saunen aber nicht geheizt!)

  • „Brot backen Teil 1“ 15.00 – ca. 17.30 Uhr: Begrüßungs-Aperitif, Vorteige rundum Weizen, Roggen & Dinkel; Vorbereitung Holzofen; Theorie & Praxis

  • Abends: "Privates" Gourmet-Dinner „Mühlviertler Mund.Art“ aus unserer Haubenküche

2. Tag Dienstag

  • Serviertes Genießer-Frühstück mit bestem Brot

  • „Brot backen Teil 2“ 09.00 – ca. 14.00 Uhr: Anheizen, Hauptteige, Backen; Theorie & Praxis

  • Mittagsgenuss: Holzofenfrische „Mühlviertler Feuerflecken" & erfrischende Drinks im Garten

  • Gerne können Sie dann den Tag im Wellnessbereich genießen

  • Abends: Gourmet-Dinner & bewusstes Ausklingen lassen...

3. Tag Mittwoch

  • Check Out bis 11.00 Uhr; Gerne können Sie optional mit Aufpreis noch bis 19 Uhr bei uns im Haus wellnessen...

Inklusivleistungen und Highlights 

Prämierte 2-Haubenküche, 40 herzliche Gastgeber aus der Region, Boutique-Wellnessbereich, keine Kinder. Serviertes Frühstück, exklusives Ambiente, luxuriöse Privatsphäre, außergewöhnliche Bier-Kompetenz, idyllische Lage inmitten "Natur pur". 

  • Willkommengruß aus Küche & Keller

  • Dinner in 5 Gängen aus der mehrfach prämierten Haubenküche

  • Serviertes Genießer Frühstück

  • Nachmittags Patisserie: Süße Köstlichkeiten am Nachmittag

  • Ganztägig an der Wellnessbar: frisches Obst, Quellwasser & Säfte, SONNENTOR Bio Tees

  • Wellness Am Anreisetag: Gerne ab 13 Uhr möglich.

  • Am Abreisetag: Die Nutzung des Wellnessbereichs ist auch ganztags am Abreisetag möglich. Ihr Beitrag: EUR 15 pro Person inkl. Nachmittagspatisserie, AF-Getränke, frischem Obst & Wellness bis 18 Uhr.

Inspirierende, genussvoll-romantische Ideen... kleine Liebesbeweise zwischendurch (optional, mit Aufpreis)

BROT.ZEIT

ab EUR 535 pP - 3 Tage / 2 Nächte inkl. aller BERGERGUT Highlights + Brot-Back-Kurs in zwei Teilen mit Thomas Hofer, Verkostung, Theorie & Praxis, Brot & Rezepte für Daheim

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