Vitus Winkler weiht in die Geheimnisse der alpinen Küche ein; gibt sie weiter an Menschen, die das Kochen neu entdecken möchten. Das Ursprüngliche, das Einfache in die Zukunft zu bringen, das ist seine ganz besondere Wertschätzung. Hier, in seiner Küche ist Raum für Wertvolles, für hochwertigste Produkte aus der Region Salzburger Land. Vitus Winklers Kräuterreich ist ein Ort, an dem die Zeit ein bisschen anders tickt. Mitten im Jetzt lebt die geschmackvolle Vergangenheit auf und schaut neugierig in die Zukunft – aber vorerst kredenzt sie sich mit vollem Geschmack auch auf Ihren Tisch. Und all das werden Sie selbst zubereitet haben!