Adolfo

Cocina de Autor

Das Hotel liegt in Toledo, einer der kultigsten Städte in Spanien und Heritage. Unser Restaurant ist in einem jüdischen Haus XIV-XV Jahrhundert, in der Nähe der Kathedrale von Toledo, in der alten jüdischen Viertel Gebiet. Unser Restaurant wurde im Jahr 1979 von unseren Eltern Adolph und Julita geöffnet, Beginn einer Reise, die nun von uns wird fortgesetzt. Das Restaurant hat mehrere Erweiterungen, die ihre Kapazitäten erhöht haben, hat derzeit 4 Tagungsräume mit einer Kapazität für 80 Personen: Veronica Hall, Bat Man, Granada und die Main Hall, da letztere einen Stil Verkleidungen bewundern kann neo-Mudejar aus dem gleichen Zeitraum des Hauses. Dies wird durch unsere Eltern Kassettendecke gefunden, wenn sie die Reform tat, war hinter einem Dach aus Schilf und Gips, die in einwandfreiem Zustand erhalten werden muss versteckt, obwohl im Laufe der Jahrhunderte. Dieser registriert und katalogisiert von der Vereinigung der Vermessungsingenieure von Toledo als einer der besten in dieser Stadt erhalten. Seit der letzten Reform, wir haben eine herrliche Terrasse, die Monumente und Sehenswürdigkeiten von Toledo, wo wir besondere Abendessen oder Kaffee oder Macht und machen Getränken zu bewundern. Im gleichen Gebäude wie das Restaurant, haben wir für unsere Kunden ein Hotel-Apartment von 9 Wohnungen mit 2 oder 3 Personen, in der Altstadt, ohne das Auto zu nehmen. Wir haben einen umfangreichen Weinkeller in Höhlen jüdischen IX Jahrhunderts eingebettet, wo 44.000 Flaschen unterschiedlicher Verweise 1850 liegen. All dies ist aber eine gute Ergänzung Praa eine Küche, die auf einheimische Lebensmittel von höchster Qualität aus ihnen basiert, ist seine Aromen und Geschmacksrichtungen, ensalzándoles noch weiter Maskierung und die Vermeidung von ihrem Wesen, ist es unsere Überzeugung, dass die bietet eine natürlichere Produkt besser kennen. Wir geben auch besonderes Augenmerk auf die Erzeugnisse der Jagd Land und ihnen die Behandlung, die sie verdienen mit den Aromen sind wir gewachsen und wurde der Safran, Käse, Honig, Knoblauch und Nüsse von Castilla-La Mancha in unverzichtbar in der Küche, hat die in dem Olivenöl und seine wichtigsten Wert. Wir beschäftigen uns professionell in der Welt des Gasthauses national und international für die traditionelle Küche von La Mancha, ihren Kundenservice und Familie bekannt.

Cocina de Autor Adolfo
Hombre de Palo 7
45001 Toledo
Spanien

T: +34 639938140
W: www.adolforestaurante.com
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Öffnungszeiten

Mittagessen Abendessen
Montag 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Dienstag 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Mittwoch 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Donnerstag 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Freitag 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Samstag 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00
Sonntag 13:00 - 16:00 -

Adolfo, Javier & Verónica Muñoz García

Jeune Restaurateur

Sommelier: Alfredo Selas

Küche

Regionale und internationale Haute Cuisine

Spezielle Aktivitäten

- Weinproben in authentischer Umgebung - Kochkurse für Kunden - Vorführung neuer Produkte - Küchen- und Wein-Monographien
Cocina de Autor Adolfo
Hombre de Palo 7
45001 Toledo
Spanien

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