Löwen

Landgasthof

Der Landgasthof Löwen in Oberopfingen – das ist alte Schule, und zwar im positivsten Sinne. Hier im Allgäu, nahe Memmingen, liegt der traditionsreiche Betrieb der Familie Ruhland schon seit einhundert Jahren. Eine Institution des Genusses, die weit über das nahegelegene Memmingen hinaus bekannt ist. Der junge Küchenchef Alexander Ruhland führt sie nun fort

– mit regionaler Küche, die er gekonnt mit internationalen Einflüssen kombiniert.

Landgasthof Löwen
Kirchdorferstraße 8
88457 Oberopfingen
Deutschland

T: 08395-667
W: https://loewen-oberopfingen.de
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Öffnungszeiten

Mittagessen Abendessen
Montag - -
Dienstag - 18:00 - 21:00
Mittwoch - 18:00 - 21:00
Donnerstag - 18:00 - 21:00
Freitag - 18:00 - 21:00
Samstag - 18:00 - 21:00
Sonntag 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00

Alexander Ruhland

Jeune Restaurateur

Alexander Ruhland übernahm die Leitung des Hauses erst vor wenigen Jahren von seiner Mutter Pia – dabei war er sich über seine Berufung in die Küche schon immer klar und verfolgte sie konsequent. So beendete er seine Ausbildung bei Sternekoch Christian Henze in Probstried mit der Auszeichnung ‚hervorragend‘ und schloss einige Stationen in exquisiten Häusern unter namhaften Köchen daran an. So war er bei Hans Haas im „Tantris“, bei Romeo Hofer im „Schloss Lautrach“ und bei Karl Ederer im „Restaurant Ederer“. Auch Vincent Klink von der „Wielandshöhe“ zählt er zu seinen Mentoren.

Küche

Der langen Tradition verhaftet, aber der Moderne gegenüber aufgeschlossen: Alexander Ruhland kocht so, wie sich die Gäste im Restaurant und dem angrenzenden Stüble fühlen. Seine Küche ist stark von saisonalen und regionalen Einflüssen bestimmt und kommt unverfälscht zur Geltung. Gewitzt verbindet er sie mit klassisch-französischen Akzenten und anderen Elementen aus der ganzen Welt.

Umgebung

BADEN-WÜRTTEMBERG

Mit über 1.500 Sonnenstunden im Jahr der Rekordhalter.

Der Neckar teilt das „Ländle“ in den Schwarzwald und die Schwäbische Alb. Lohnende Ausflugsziele sind die schönen Universitätsstädte Tübingen mit seinem mittelalterlichen Stadtbild und dem Schloss aus dem 16. Jahrhundert, aber auch Freiburg mit den berühmten

„Bächle“, den schmalen Wasserläufen in den Gassen der Altstadt. Und dann natürlich der Bodensee! Der größte deutsche Binnensee, das „Schwäbische Meer“, ist beliebt bei Radfahrern, Seglern und Wanderern. Am Südufer liegt die alte Grenz- und Universitätsstadt Konstanz, mit dem Schiff zu erreichen sind die Garten- und Obstbauinsel Reichenau und die Blumeninsel Mainau. Nicht zu vergessen: Das schöne Elsass mit den Vogesen und dem romantischen Colmar, die Universitätsstadt Heidelberg mit ihren vielen barocken roten Sandsteinhäusern und natürlich Stuttgart mit dem „Alten” und „Neuen Schloss”, dem Zoo „Wilhelma” und der Neuen Staatsgalerie.

Landgasthof Löwen
Kirchdorferstraße 8
88457 Oberopfingen
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T: 08395-667
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