Bellevue Rheinhotel

Gourmet

Direkt am Rheinufer liegt das Gourmetrestaurant Le Chopin im Bellevue Rheinhotel in Boppard im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Der 
seit 1887 bestehende Familienbetrieb wird von Marek Gawel in fünfter Generation geleitet. Küchenchef Sebastian Messinger präsentiert hier Klassiker in modernem Gewand und kreiert anspruchsvolle Spitzenküche aus regionalen und internationalen Produkten. Erstklassige Weine aus den regionalen Spitzenlagen sowie das besondere Ambiente des Jugendstil-Restaurants runden
 das Gesamterlebnis ab.

Gourmet Bellevue Rheinhotel
Rheinallee 41
56154 Boppard
Deutschland

T: +49 (0)6742 10 20
W: www.bellevue-boppard.de
E: [javascript protected email address]


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Öffnungszeiten

Mittagessen Abendessen
Montag - -
Dienstag - -
Mittwoch - 18:00 - 21:00
Donnerstag - 18:00 - 21:00
Freitag - 18:00 - 21:00
Samstag - 18:00 - 21:00
Sonntag - -

Geschlossen
03.01.2019 – 25.01.2019 (+27.01.2019), 29.07.2019 – 13.08.2019, 03.11.2019 – 13.11.2018, November – März zusätzlich Sonntags geschlossen

Marek Gawel

Jeune Restaurateur

Seit 2012 ist Marek Gawel zusammen mit seiner Frau, Judith Gawel, im elterlichen Hotel aktiv und repräsentiert die 5. Generation des Familienbetriebes.

Marek Gawel blickt auf Stationen im Grand Hotel Kronenhof, dem Restaurant Jean-Paul Jeunet und der Auberge de L’ill zurück. Während seines Bachelorstudiums an der ESB Business School erweiterte er sein Wissen bei der Lufthansa und der TREUGAST Unternehmensberatung. Beide absolvierten zudem das Studium zum Master of Business Administration (MBA) an der Niagara University, New York, USA.

Sommelier: Aladin Maksuti, Sarah Hortian

BELLEVUE RHEINHOTEL

Gastronomie am Rhein

Direkt am Rheinufer liegt das Gourmetrestaurant Le Chopin im Bellevue Rheinhotel in Boppard im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Der seit 1887 bestehende Familienbetrieb wird von Marek Gawel in fünfter Generation geleitet. Küchenchef Sebastian Messinger präsentiert hier Klassiker in modernem Gewand.Kreiert wird die anspruchsvolle Spitzenküche aus regionalen und internationalen Produkten. Erstklassige Weine aus den regionalen Spitzenlagen sowie das besondere Ambiente des Jugendstil-Restaurants runden das Gesamterlebnis ab.

Hotel

Das 4* Superior Hotel kann mittlerweile auf über 130 Jahre Familientradition zurückblicken. Die Eleganz der Belle Epoque und die Fantasie des Jugendstils spiegeln sich im Flair Hotels wider - Ihre erste Adresse auf der Suche nach Genuss und Geborgenheit am Mittelrhein. Inmitten des UNESCO Welterbe „Oberes Mittelrheintal“ gelegen, finden Sie bei uns den idealen Ausgangspunkt für spannende Entdeckungsreisen, Wandertouren oder die Rheinschifffahrt. Zur Entspannung stehen ihnen in unserem Haus vielfältige Möglichkeiten zur Verfügung. Angefangen bei den großen, stilvoll eingerichteten Zimmern über kulinarische Genüsse in unseren Restaurants bis hin zu erholsamen Stunden in unserem Wellnessbereich

RHEINLAND-PFALZ

Wichtigstes Weinanbaugebiet der ganzen Republik

Wein, Wein, Wein. Der wächst fast überall in diesem Land: Mosel, Nahe und Ahr, Rheinhessen, Pfalz und Mittelrhein sind die bekanntesten und wichtigsten Weinanbaugebiete der ganzen Republik. Das kleine Bundesland liegt fast ausschließlich linksrheinisch, also westlich des Rheins, und ist mit dem Westerwald und nördlichen Taunus, der Eifel, dem Hunsrück und dem Pfälzer Wald mit ihren Flüssen und den fruchtbaren Flusstälern eine beliebte Urlaubsregion. Auch die vielen Burgen und Schlösser ziehen jedes Jahr zahlreiche Touristen an.Mainz und Trier, Worms und Speyer sind Städte sind zur Römerzeit bzw. im Mittelalter entstanden und entsprechend alt und geschichtsträchtig. Idar-Oberstein an der Nahe ist weltbekannt für seine Edelstein- und Halbedelstein-Schleifereien und die waldreichen Höhengebiete von Rheinland-Pfalz bieten ideale Wandergebiete, in denen man noch Reh, Fuchs, Fasan und anderen Tieren begegnen kann.

Gourmet Bellevue Rheinhotel
Rheinallee 41
56154 Boppard
Deutschland

T: +49 (0)6742 10 20
W: www.bellevue-boppard.de
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