Meyers Keller

Wirtshaus

In Nördlingen an der »Romantischen Straße«, steht auf der Marienhöhe das Restaurant von Jockl Kaiser. Seit drei Generationen wird hier herzliche Gastlichkeit gepflegt, der Fokus der Küche liegt auf regionalen und traditionell erzeugten Produkten.
Die höchste Qualität der Speisen, eine nachhaltige und faire Produktion und Erzeugung sowie die Ursprünglichkeit der Lebensmittel: hier werden keine Kompromisse gemacht!
Bevorzugt werden Produzenten der Region, ohne brutal lokal zu sein. Das Nördlinger Ries bietet Getreide- und Mehlprodukte (teilweise aus alten Sorten) aber auch Lämmer aus reiner Hüte-Schäferei von heimischen Wacholderheiden oder tolle Wildkräuter, die selbst gesammelt werden.

Wirtshaus Meyers Keller
Marienhöhe 8
86720 Nördlingen
Deutschland

T: +49 (0) 9081 44 93
W: www.meyerskeller.de
E: [javascript protected email address]


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Öffnungszeiten

Mittagessen Abendessen
Montag - -
Dienstag - -
Mittwoch 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Donnerstag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Freitag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Samstag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Sonntag 11:30 - 14:00 14:00 - 20:30

Jockl Kaiser

Membre d'Honneur

Jockl Kaiser betreibt den Meyers Keller in Nördlingen seit 1984 und hat ihn mit 21 Jahren von seiner Mutter übernommen und das Wirtshaus in die Liga der Spitzen-Restaurants geführt.
„Wir bieten unseren Kunden eine mehrfach ausgezeichnete Küche mit fein komponierten Genussmomenten sowie traditionelle und authentische Wirtshausklassiker an. Unser Fokus liegt auf der Vielfalt der engagierten Regionalküche, die natürliche zeitliche Verfügbarkeit der Lebensmittel ist für uns dabei das A und O.“, so Jockl Kaiser.
Jockl Kaiser ist Gründungmitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) und dem Netzwerk und auch im Genussnetz der JRE ist er mit seinem Rieser Culatello Riserva vertreten.

Sommelier: Evelin Kaiser

WIRTSHAUS MEYERS KELLER

Wirtshausklassiker und Vielfalt

Die Sterneküche wird im Menü VIELFALT zelebriert, das als 5-, 7- oder 8-Gänge-Menü bestellt werden kann und zwischen 98,- € und 138,- € kosten. In der authentischen Regionalküche gibt es traditionelle Gerichte wie Krautwickel oder Zwiebelrostbraten und jeweils zwei saisonale Empfehlungen des Tages. Selbstverständlich wird auch immer ein besonderes vegetarisches Gericht angeboten. Klassiker im Meyers Keller sind daneben Wiener Schnitzel oder der Kaiserschmarrn. Wer diese Signature Dishes als Gmeinschaftserlebnis genießen möchte, bestellt das Menü „Mit Laib und Seele“, das Soulfood in verschiedenen Gängen zum Teilen bietet.

Spezielle Aktivitäten

Events mit Koch-Kollegen, Winzern und Persönlichkeiten. Die mittlerweile legendäre Veranstaltung „eat to the beat“ und andere klasse Events. Produktion des hauseigenen Rieser Culatello Riserva, der im Wirtshauskeller 30 Monate reift.

Bayerisch- Schwaben

Die bayerische Region nahe Baden-Württemberg beeindruckt die BesucherInnen mit alten Burgen und Kirchen, mit Ausflugszielen für die ganze Familie, die auch gut zu Fuß oder mit dem Rad erkundet werden können.

Nördlingen liegt im „Nördlinger Ries“, einer Kraterlandschaft, die durch einen Meteoriteneinschlag vor 14,6 Millionen Jahren entstanden ist. Das nahezu kreisförmige, flache Ries hebt sich auffällig von der hügeligen Landschaft der Alb ab. Das Ries zählt zu den am besten erhaltenen großen Impaktkratern der Erde, die Stadt Nördlingen ist Mitglied im Geopark Ries.

Nördlingen besitzt einen wunderschönen aus dem Mittelalter stammenden und vollkommen erhaltenen Stadtkern und hat eine durchgehend begehbare Stadtmauer.

Wirtshaus Meyers Keller
Marienhöhe 8
86720 Nördlingen
Deutschland

T: +49 (0) 9081 44 93
W: www.meyerskeller.de
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