Saag

See Restaurant

Das von klaren Linien aus Holz und Glas dominierte Gebäude des Restaurants von Hubert Wallner ist ob seiner Traumlage direkt am Wasser einer der angesagtesten Plätze am Wörthersee. Hot Spot im Sommer ist natürlich die große Terrasse, hier sitzt man wie über dem Wasser schwebend und gleichzeitig unter Bäumen gut beschattet – malerischer geht es nicht!

Aber auch im elegant eingerichteten Innenraum hat man immer die Verbindung zum See; Kristallluster kreieren abends eine unwirklich-stimmungsvolle Atmosphäre. Individuelles Einrichtungsdetail ist ein antiker Kachelofen, gut für wohlige Winterabende.

See Restaurant Saag
Saag 11
9212 Techelsberg am Wörthersee
Österreich

T: +43 (0)4272 43 501
W: www.saag-ja.at
E: [javascript protected email address]


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Öffnungszeiten

Mittagessen Abendessen
Montag - -
Dienstag - -
Mittwoch - 18:00 - 21:00
Donnerstag - 18:00 - 21:00
Freitag - 18:00 - 21:00
Samstag - 18:00 - 21:00
Sonntag 12:00 - 17:00 -

Geschlossen
26.Januar bis 12. März 2020

Hubert Wallner

Jeune Restaurateur

Kerstin & Hubert Wallner

Sommelier: Andreas Katona

Küche

Mit der jüngsten Drei-Hauben-Bewertung ist Hubert Wallner in die absolute Spitzenliga österreichischer Topköche aufgestiegen. Seine von der alpinen Region zwischen See und Meer inspirierte Küchenlinie begeistert durch die Leichtigkeit der Gerichte. Die sensiblen Kreationen sind getragen von der hohen Qualität der Grundprodukte und außergewöhnlichen Ideen in der Kombination. Ob heimischer Fisch wie die Wörthersee Reinanke oder Muscheln von der Adria, ob Flusskrebse, Kärntner Fleisch oder ein reines Gemüsemenü, es ist immer eine Küche der leisen, aber tiefgründigen Töne und ein exquisites Alpe-Adria-Erleben.

Wein & Getränke

Ines Hofstadler, die Sommelière des Jahres 2015, zeigt mit ihrer Weinbegleitung auch Mut zur Herausforderung. Ihr umfangreiches Weinsortiment bedient nicht nur klassische Gaumen, sondern ist auch offen für Weine aus dem Natural- und Orange-Bereich. Sortenvielfalt aus Österreich, Spannendes aus den Nachbarländern von Slowenien und Kroatien bis zur Schweiz, eine Fülle an Champagner und Großartiges aus internationalen Weinbauregionen – hier hat jeder Weinfreund Grund zur Freude.

Alkoholfreies Trinkvergnügen sichern eine exquisite Auswahl an Südtiroler Obstsäften und die hausgemachte Speziallimonade.

Spezielle Aktivitäten

Das See Restaurant bildet gemeinsam mit dem Strandbad und dem Beach Club ein Ensemble von hohem Erholungswert, dank eigener Marina kann man direkt vor Ort anlegen. Die außergewöhnliche Idylle ist auch gefragter Platz für Festlichkeiten wie Hochzeiten.

Ein eigener Veranstaltungskalender informiert über zahlreiche kulinarische Events, bei denen immer wieder auch befreundete Topköche und Spitzenwinzer ihren Auftritt haben. Überaus beliebt: Kochkurse in der „Kochakademie“.

Zum Mitnehmen aus der Saag-Küche: Marmeladen, Trüffelbutter, Gewürzsalze, Paradeiserflocken oder Holundersirup.

Umgebung


Erkundungen rund um den Wörthersee: Wallfahrtskirche Maria Wörth, Schloss Rosegg mit Tierpark, Minimundus, Ausgrabungen am Kathreinkogel, Adler Arena Burg Landskron.

Ausflugstipps: Wörthersee-Rundwanderweg, die eindrucksvolle Skulptur des Aussichtsturms Pyramidenkogel, Tscheppaschlucht Ferlach, Malta Hochalmstraße.

Kulturtipps: Museum Moderner Kunst Kärnten in Klagenfurt, Museum Liaunig in Neuhaus, Künstlerstadt Gmünd, Schloss Porcia in Spittal an der Drau.

Einkaufstipps: Saiblingskaviar bei Familie Sicher in Tainach (www.sicherrestaurant.at), Pörtschacher Bauernmarkt von Mai bis Oktober.

Übernachtungstipp: Hotel Goritschnigg, Velden. www.goritschnigg.com

See Restaurant Saag
Saag 11
9212 Techelsberg am Wörthersee
Österreich

T: +43 (0)4272 43 501
W: www.saag-ja.at
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