Schloss Eberstein

Küche

Die Gastgeberfamilie Werner bietet ihren Gästen zwei Restaurants – für Feinschmecker und Liebhaber regionaler Spezialitäten – und gemütliche Hotelzimmer. Küchenchef Andreas Laux verwöhnt die Gäste mit badisch-frankophil geprägter Küche nach seinem Motto „kein Firlefanz, Konzentration auf das Produkt, verständliche Küche, die überrascht“.

BADEN-WÜRTTEMBERG

Mit über 1500 Sonnenstunden jährlich der Rekordhalter

Der Neckar teilt das „Ländle“ in den Schwarzwald und die Schwäbische Alb. Lohnende Ausflugsziele in Baden-Württemberg sind Tübingen mit seinem mittelalterlichen Stadtbild, aber auch Freiburg mit den berühmten „Bächle“, den schmalen Wasserläufen in den Gassen der Altstadt. Der Bodensee – das „Schwäbische Meer“ – ist beliebt bei Radfahrern, Seglern und Wanderern. Am Südufer liegt die alte Grenz- und Universitätsstadt Konstanz, mittendrin die Garten- und Obstbauinsel Reichenau und die Blumeninsel Mainau. Nicht zu vergessen: Das schöne Elsass mit dem romantischen Colmar, die Universitätsstadt Heidelberg mit ihren vielen barocken roten Sandsteinhäusern und natürlich Stuttgart mit dem „Alten” und „Neuen Schloss” und der Neuen Staatsgalerie.