Zum Blumentritt

Landgasthof

Eine kulinarische Pilgerstätte für Genießer direkt am historischen Pilgerweg zur monumentalen Wallfahrtsbasilika Mariazell: Der Traditions-Landgasthof „Zum Blumentritt“ in St. Aegyd am Neuwalde inmitten der äußerst waldreichen Bergwelt des südlichen Niederösterreichs ist geprägt von der Persönlichkeit der Schwestern Christa und Ulli Hollerer.

 

Zwei leidenschaftliche Wirtinnen, die mit ihrer sprichwörtlichen Fröhlichkeit die wohltuend familiäre und unkomplizierte Atmosphäre in der traditionellen Schankstube und den heiter gestalteten Gasträumen prägen. Eine sehr persönliche Note weist auch die vielfach ausgezeichnete Küche auf.



Landgasthof Zum Blumentritt
Markt 20
3193 St. Aegyd am Neuwalde
Österreich

T: +43 2768 22 77
W: www.zumblumentritt.at
E: [javascript protected email address]


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Öffnungszeiten

Mittagessen Abendessen
Montag 11:30 - 14:00 18:00 - 20:30
Dienstag - -
Mittwoch - -
Donnerstag 11:30 - 14:00 18:00 - 20:30
Freitag 11:30 - 14:00 18:00 - 20:30
Samstag 11:30 - 14:00 18:00 - 20:30
Sonntag 11:30 - 14:00 -

Ulli Hollerer-Reichl & Christa Hollerer

Table d'Honneur

Ulli Hollerer-Reichl & Christa Hollerer

Sommelier: Christa Hollerer

Küche

Während sich Christa Hollerer mit großer Herzlichkeit um die Gäste kümmert, ist Ulli Hollerer-Reichl die Chefin am Herd. Ihre Küchenlinie ist bestimmt von saisonalen Gerichten voll kreativer Energie und mit regionalem Fokus. Bodenständige Traditionen sind wesentlicher Bestandteil der Menüs im Wechsel der Jahreszeiten.

Zander und Forelle statt Hummer, Wild aus den umliegenden Wäldern, überlieferte Rezepte in verfeiner-tem Gewand – für die Küchenchefin ist die Güte auch der einfachsten Zutaten wie Erdäpfel entscheidend für die Gesamtqualität. Ein Dauerbrenner unter den Kreationen: Blumentritts Gänseleber-Blutwurst.

Wein & Getränke

Der – wegen des hohen Grundwasserspiegels – origineller Weise ebenerdige und natürlich klimatisierte Weinkeller birgt viele herausragende Flaschen von Österreich über Bordeaux bis Südafrika.

Besondere Aufmerksamkeit sollte man auf die vielen gereiften Flaschen aus besten österreichischen Lagen richten; was hier über die Jahre gesammelt wurde, ist auch zu sehr erfreulichen Preisen zu bekommen. Ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Alkoholfreie Besonderheit sind der hausgemachte Klarapfelsaft und natürlich Hollersirup.

Hotel

Mit seinen nur 18 Betten ist der Landgasthof auch ein feines kleines Hotel. Von weiter anreisende Gäste genießen die Auszeit und die hohe Lebensqualität, die sich aus dem Genussfaktor des Hauses inklusive Naturanbindung ergibt. Die Zimmer sind gemütlich und individuell gestaltet, die günstigen Preise lassen mehr Spielraum für Weinfreuden, das spricht viele junge Menschen an.

Mit Sauna, Dampfdusche und Solarium ist auch für Entspannungsmöglichkeit gesorgt. Im Sommer ist die neue Terrasse ein eleganter Rückzugsplatz. Großartiges Frühstück, Gourmet-Halbpension.

Spezielle Aktivitäten

Ulli Hollerer-Reichl sorgt dafür, dass von der Reichhaltigkeit des Sommers einiges für die Küche des Win-ters bewahrt wird. So werden etwa Steinpilze eingelegt; hausgemachter Zwetschkenröster, Marillenröster, Hollerkoch und Marillenkren sind das ganze Jahr über willkommene Zutaten. Marmelade von weißem Pfirsich und Pfeffer oder Rhabarberchutney erweisen sich als wunderbare Käsebegleiter; für die Aperitif-Ideen von Christa Hollerer wird Löwenzahnsirup zubereitet, als Digestif gibt es den selbst angesetzten Nusslikör aus grünen Nüssen oder Eierlikör.

Umgebung

Im Sommer bietet das Gebiet um Göller und Gippel zahlreiche Wandermöglichkeiten. Das nordische Zentrum St. Aegyd am Neuwalde verfügt über idyllische Loipen bis 1000 m Seehöhe in allen Schwierigkeitsgraden bei großer Schneesicherheit. Auch das Skigebiet Annaberg ist in kurzer Zeit erreichbar.

Kulturtipps: Stift Lilienfeld mit seiner eindrucksvollen Klosteranlage und der barocken Bibliothek; Wallfahrtsbasilika Mariazell. Im Holzski-Museum von St. Aegyd sind die Entwicklung des Alpinskis und die Geschichte der lokalen Schipioniere dokumentiert.

Einkaufstipps: Bauernladen St. Aegyd; Lebzelterei Pirker in Mariazell.

Sport: Nordic-Sport-Arrangements, Spezielle Golf Arrangements im Leading Golf Course Adamstal

 

Landgasthof Zum Blumentritt
Markt 20
3193 St. Aegyd am Neuwalde
Österreich

T: +43 2768 22 77
W: www.zumblumentritt.at
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