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Drei Männer und eine Idee.

Büffel Bill Deutschland GmbH

Buffalo Bill Deutschland GmbH: Hochwertiges Büffelfleisch

Die Idee zur Gründung von Büffel Bill entstand nach einem Zeitungsartikel über die abschätzige Behandlung der jungen Bullen in der Mozzarella Industrie. Denn die jungen Bullen geben keine Milch, sind folglich nicht für die Mozzarella Produktion geeignet und werden oft unter widrigen Bedingungen aufgezogen. Es war klar, da muss sich etwas ändern.

Büffel Bill Deutschland GmbH

Singen, Germany

Manuel Ruess & Martin Jaser

Treffen Sie Experten mit Leidenschaft

Wir sind Manuel Ruess und Martin Jaser, die Gründer von Büffel Bill. Mit unserer kleinen Manufaktur am Bodensee stehen wir für unvergleichliche natürliche Produktqualität. In Anbetracht dessen, dass wir unseren Planeten nachhaltig bewirtschaften wollen, werden unsere Produkten nach höchsten ethischen Standards hergestellt. Unser Ziel ist es, die Aufmerksamkeit der Konsumenten auf Büffelfleisch zu lenken. Wir machen keine Kompromisse, wenn es um die Belieferung unserer Kunden mit den Delikatessen aus Büffel geht.

"Büffel Bill steht für hochqualitative Produkte, die nach den höchsten ethischen Standards und nachhaltig hergestellt werden."

Manuel Ruess, Bastian Nagel und Martin Jaser

Inhaber Büffel Bill GmbH

Bocconcini di Bufala Campana D.O.P.
Unser ausgezeichneter Mozzarella Bocconcini di Bufala Campana D.O.P. besteht aus 100% purer, frischer Büffelmilch, die wir täglich in kleinen Mengen von einem Familienbetrieb in Süditalien beziehn. Er ist äußerst cremig, milchig und unser Mozzarella ist wirklich einmalig im Geschmack.
Filet Center Cut Italien
Das Filet Center Cut ist eines der feinsten Stücke des italienischen Büffels und gilt as extrem zart und saftig. Neben dem aromatischen Geschmack ist das Filet reich an Nährstoffen.
Gourmet Büffel Burger
Der Gourmet Buffalo Burger bringt den Büffelfleisch-Geschmack so richtig schön zur Geltung. Feines Büffelfaschiertes mit charaktistischem Aroma, ebenso sehr saftig und gleichzeitig mit geringem Fettanteil.

Manuel und Martin

Für lange Zeit waren die Eigentümer Manuel & Martin auf der Suche nach passenden Partner, die bestes Büffelfleisch liefern können. Heute arbeiten sie mit den weltberühmten Büffelzüchtern in Deutschland, Italien und Argentinien zusammen. Die oberste Priorität ist stets die glückliche und stressfreie Aufzucht unter den höchsten ethischen Voraussetzungen. Diese Werte werden von Geburt an bis hin zum Schlachthaus verfolgt. Die Büffel leben draußen, ernähren sich von frischem Gras, Kräutern und Wildblumen. Hormone und Antibiotka werden nicht verwendet.

Büffel Bill

Büffel Bill folgt dem "nose-to-tail" Prinzip. In der Produktion wird versucht, wirklich jedes Stück Fleisch zu verwerten, denn mit der richtigen Zubereitung ist jedes Fleischteil köstlich. Egal ob es ein rosiges Filet ist, ein geräuchertes Rib Eye, Roastbeef oder Carpaccio - Büffelfleisch ist ein Highlight für Gourmets und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.

Jedes Büffelfleisch schmeckt anders

Das Fleisch gilt als besonders zart und saftig. Im Vergleich zu anderen Rindfleischsorten ist Büffelfleisch charakterisiert durch die spezielle Aromatik und die Kräuternote. Es hat einen geringen Fett- und Cholesterinanteil, einen hohen Omega 3 Gehalt und enthält viel Eisen und Proteine. Auch aus diesen Gründen ist es stets eine gesunde Alternative, die schmeckt.

Kontakt

Hier finden Sie uns

Büffel Bill Deutschland GmbH Holzeckstraße 1 78224 Singen Germany

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Büffel Bill

Filet Center Cut Italien

MHD: 20-25 Tage

36,00 €/kg

Bocconcini di Bufala Campana D.O.P

250g Beutel | Die Verpackung enthält 5 Kugeln à 50g. MHD: 21 Tage

16,00 €/kg

Gourmet Büffel Burger | 180g

Verpackungseinheit: 12 Stück à 180g | TK

12,50 €/kg