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Gemeinsam im Einklang mit der Natur

Byodo Naturkost

Byodo Naturkost: Bio vom Feinsten

Bei Byodo Naturkost dreht sich alles um Bioprodukte, die ein Fest für die Sinne sind. Die Inhaberfamilie führt den Betrieb bereits seit fast 40 Jahren und bietet feinste natürliche Köstlichkeiten, die zu 100% Bio sind. Von Essigen, Ölen bis hin zu Snacks, würzigen Delikatessen und original italienischer Pasta: alle Produkte von Byodo Naturkost werden mit erstklassigen Zutaten hergestellt, die Feinschmeckerherzen höher schlagen lassen. Um die Premiumqualität der Produkte sicher zu stellen, gibt es bei Byodo die doppelte Qualitätssicherung – jede eintreffende Charge wird streng kontrolliert. Das Bio-Unternehmen beliefert insbesondere den Naturkost-Fachhandel. Außerdem bietet Byodo mit der CateringLine Produkte an, die sich an den speziellen Bedürfnissen von Gastronomen und Großküchen orientiert.

Byodo Naturkost

Mühldorf, Deutschland

Stephanie Moßbacher

Geschäftsführerin

Ein Traum wurde für Byodo Gründer Michael Moßbacher und Mit-Inhaberin Andrea Sonnberger wahr, als auch Tochter Stephanie Moßbacher ins Management von Byodo einstieg. Nun ist der Familienbetrieb in sicheren Händen. Stephanie führt das Team seit 2021 als alleinige Geschäftsführerin. Michael Moßbacher und Andrea Sonnberger sind heute aktive Gesellschafter, die über die strategische Ausrichtung des Unternehmens weiterhin mitentscheiden. Dank der Empfehlung von Sternekoch Alexander Huber, ist Byodo seit 2016 stolzes Mitglied des JRE Netzwerkes. JRE und Byodo teilen ihre Werte hinsichtlich Nachhaltigkeit, Regionalität, Saisonalität und den respektvollen Umgang mit hochqualitativen Lebensmitteln. Qualität und Genuss stehen im Vordergrund.

Essige und Öle
Byodo Essige und Öle sind eine Bereicherung in jeder Küche. Natürliche Inhaltsstoffe sind das wichtigste für Byodo, deshalb werden die Bio- Essige & Öle so sorgfältig wie möglich hergestellt. Daraus entstehen wunderbare Produkte für jede Küche.
Italienische Pasta
Die feine Byodo Pasta wird aus 100% Bio-Zutaten hergestellt und werden in bunter Vielfalt angeboten. Neben klassischen hellen Nudeln findet sich auch Pasta aus Emmer sowie proteinreiche Hülsenfrüchte- und glutenfreie Pasta im Sortiment.
Würzige Feinkost
Dressings und Saucen haben die Fähigkeit Gerichte zu vollenden. Delikater Senf, raffinierte Dressing-Variationen aber auch Klassiker mit fruchtiger Tomaten Ketchup, köstliche Grill-Saucen und Mayo - sowohl mit Ei wie auch vegan: Die feinen Begleiter von Byodo bieten Genuss, sind 100% Bio und runden viele Gerichte ab.

"Nachhaltiger Genuss ist mir seit jeher ein großes Anliegen. Deshalb bin ich glücklich mit der Möglichkeit, als Managing Director von Byodo viele Menschen für einen nachhaltigen Lebensstil insprieren zu können.”

Stephanie Moßbacher

Managing Director Byodo Naturkost GmbH

Das gemeinsame Streben nach Erfolg

Byodo Naturkost GmbH ist familiengeführt und bestens für die Zukunft gerüstet. Seit 2018 ist die Betriebsstruktur neu aufgestellt. Die Tochter des Gründers Stephanie Moßbacher sowie die GLS Beteiligungs AG sind nun als Mitgesellschafter eingetragen. Byodo Gründer Michael Moßbacher hat das Management 2019 verlassen, gefolgt von Mitinhaberin Andrea Sonnberger im Jahr 2022. Beide konzentrieren sich nun auf ihre Rollen als aktive Gesellschafter und unterstützen die alleinige Geschäftsführerin Stephanie Moßbacher. Trotz der Veränderungen zieht die Familie an einem Strang und ist motiviert, den kleinstmöglichen Einfluss auf die Umwelt zu tätigen und die besten ökologischen Produkte anzubieten.

100% Bio

Bei Byodo ist alles zu 100% Bio. Von Klassikern wie Essig und Ölen, bis hin zu feinen Senfvariationen, wie Mango-Balsamicosenf. Das Unternehmen weist bereits 35 Jahre Erfolgsgeschichte vor und gilt als Pionier in Sachen Premiumprodukte in Bioqualität für Endverbraucher, Feinschmecker und Sterneköche. Inspiriert durch fruchtige Essigspezialitäten und gereifte Balsamico Essige aus Modena sowie Premiumöle aus unterschiedlichen Teilen der Welt, ist das Angebot bei Byodo vielfältig. Mit würzigen, milden und süßen Senfspezialitäten sowie charaktervollen Dressings und Delikatessprodukten wird das Angebot rund. Und vergessen Sie nicht die Bio-Snacks, feine Desserts und die italienische Pasta!

Biologische Vielfalt für jede Küche

Byodo bietet seit mehr als 20 Jahren unter der Marke Byodo CateringLine Produkte im Großgebinde an. So kann Byodo stets die feinsten Produkte auch an Restaurants und Kantinen liefern. Je nach Bedarf bietet die Byodo CateringLine professionelle Rezepte undProduktlösungen, die hochqualitativen Bedürfnissen gerecht werden.

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Byodo Naturkost Leisederstrasse 2 84453 Mühldorf Germany

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