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Origins

Meckatzer Löwenbräu

Höchste Allgäuer Genusskultur.

Zeit für was Gutes – mit diesem Anspruch werden in Meckatz seit 1738 besondere Biere nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut. Das Herz der Familienbrauerei ist das Meckatzer Weiss Gold; eine Rezeptur, die 1905 patentiert wurde und bis heute von Generation zu Generation weitervererbt wird.

Meckatzer Löwenbräu

Heimenkirch, Germany

Michael Weiß, Dipl.-Braumeister

Familientradition in vierter Generation.

Die Meckatzer Löwenbräu ist nicht nur einfach eine Allgäuer Brauerei – es ist eine Allgäuer Geschichte, so abwechslungsreich wie die Region selbst. 1853 erwerben Gebhard und Lena Weiß die Landbrauerei zu Meckatz. Nach dem Tod von Gebhard Weiß ist es nur dem Mut und der Verantwortung von Lena zu verdanken, dass die Brauerei weiter existiert. Eigenschaften, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. 1905 ist das Meckatzer Weiss-Gold die erste eingetragene Biermarke des Allgäus. Braukunst und die Verantwortung für Mensch, Natur und Traditionen liegen nun in den Händen von Michael Weiß. Er richtet das Unternehmen nach einer an Nachhaltigkeit orientierten Wertschöpfungsphilosophie aus und ist Vorreiter für eine bewusste Allgäuer Genusskultur.

Wer nach zeitlos gültigen Werten handelt, bleibt nicht lange alleine. Er findet seine Gemeinschaft aus Brüdern und Schwestern im Geiste.

Michael Weiß, Dipl.-Braumeister

Inhaber Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG

Meckatzer Weiss-Gold das Allgäuer Sonntagsbier
ist ein eigenständiger Biertyp. Mit höchster Sorgfalt und mit ausgesuchten Rohstoffen aus kontrolliert-integriertem Anbau wird es nach traditioneller Art im Zweimaischverfahren aufwendig eingebraut und kalt gereift.
Meckatzer Hell
Das Helle ist eine für Bayern typische Biersorte und gehört zur Familie der untergärigen Lagerbiere. Mit seiner dezenten Hopfennote hat es einen feinwürzigen Charakter und ist dadurch besonders süffig.

Als Familienbrauerei glauben wir an eine Gemeinschaft von Menschen, die diese Ziele partnerschaftlich erreicht.

Das Allgäu – ein Ort und ein Gefühl.

Verwendet werden ausschließlich Rohstoffe aus der Region, die sich mit viel handwerklichem Können und Zeit zur Meckatzer Genussreife entwickeln. Dafür erhielt Meckatzer als erste deutsche Brauerei das Slow Brewing-Gütesiegel, das konsequenteste Gütesiegel im internationalen Biermarkt.

Das Meckatzer Weiss-Gold

In Zeiten wachsender Unsicherheit bieten nur zeitlos gültige Werte Orientierung. die Treue zu sich selbst und zur Heimat. Der Mut, die Welt tatkräftig zu gestalten. Und die Verantwortung für das eigene Handeln gegenüber Mensch und Umwelt.

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Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG Meckatz 10 88178 Heimenkirch Germany

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