Alte und bewährte Pfade mit neuen Spuren!

29.10.2018

1861 eröffnete der Gasthof Spielweg und entwickelte sich in den letzten 156 Jahren von einem ehemals unscheinbaren Gasthof in ein gemütliches, gehobenes Land- und Ferienhotel in traumhafter Lage, das nun bereits in sechster Generationen geführt wird. Nach mehreren Wanderjahren führte es auch die Tochter von Jeunes Restaurateurs Gründungsmitglied Karl-Josef Fuchs als Küchenchefin wieder in den Spielweg zurück. Im letzten Jahr übernahm Viki Fuchs von ihrem Vater die Federführung in der Küche. Neugierig und mit großem Talent kombiniert sie Zutaten, Aromen, Techniken … 

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