Joachim Kaiser – Sternekoch und Idealist

08.11.2018

Wer hätte geahnt, als Joachim Kaiser im Alter von 22 Jahren den elterlichen Betrieb übernahm, dass ihn dieser Weg geradewegs in die Sterneküche führt? Mit viel Neugier, Mut, Idealismus und der Liebe zum Besonderen hat er sich nicht nur als Produzent des Rieser Culatello Riserva einen Namen gemacht.

Das Gründungsmitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe Deutschland steht heute für feinste Gourmetmomente und authentische Wirtshausklassiker.

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