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Restaurant • Gourmet

A la chaume de mon père

Restaurant A la Chaume de mon Père

Eingebettet zwischen dem See und den Bergen von Vosges, befindet sich das Restaurant A la Chaume de mon Père. Dieses gemütliche Gourmetrestaurant ist umgeben von Ruhe und Natur, aber nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum Gérardmer entfernt. Es ist der perfekte Ort um traditionelle französische Küche mit wunderschönem Ausblick und romantischem Sonnenuntergang zu genießen. In der Küche bereitet Eigentümer und Chef Aurélien Michel hausgemachte, authentische Gerichte zu, die raffiniert, ausgewogen und extrem delikat sind.

A la chaume de mon père

Gérardmer, Frankreich
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Aurélien Michel

Aurélien Michel
JRE Jeunes Restaurateurs

Schon als kleiner Junge hatte Chef Aurélien Michel eine Leidenschaft für französische Küche. Als er noch zur Schule ging, arbeitete er bereits mit 15 Jahren bei Kulinarikevents. Und es dauerte nicht lange, bis er die Liebe zum Catering entdeckte.

Traditionelle französische Küche

für Veganer geeignet

atemberaubende Aussicht

A la Chaume de mon Père’s Küche

Im Restaurant A la Chaume de mon Père präsentiert Chef Aurélien Micheln eine Auswahl an saisonalen Spezialitäten und lokalen Geschmacksrichtungen. Erwarten Sie Gerichte wie niedrig-Temperatur gegarte Taube mit Blüten aus Vosges, Munster in Cromesquis von der Haselnuss und einer Emulsion von Kartoffel und Munster. Eine weitere Spezialität ist Sablingskonfit mit Knoblauch und Haselnussbutter. Zu Mittag wird das 4-gängige Instinktmenü angeboten, abends bietet das Restaurant ein 3- bis 8-gängiges Überraschungsmenü (“Coeur des Vosges”) an. Wenn Sie kein großer Fleischesser sind, wählen Sie das vegetarische- oder das vegane Menü. Und für die Kleinen gibt es ein Kindermenü.

Gérardmer

Das Restaurant A la Chaume de mon Père liegt in Gérardmer, einer berühmten Gemeinde von Vosges. Im Winter werden Skipisten angeboten und im Sommer können Sie Naturaktiviäteten rund um den See nachgehen. Wenn Sie gerne wandern, dann lässt dieses Gebiet Ihr Herz höher schlagen. Gérardmer bietet eine Vielzahl an phänomenalen Aussichtspunkten, darunter die berühmte Crest Straße mit den runden Bergplateaus, Weiden, Seen und Wäldern am Weg.

Kontakt

Hier finden Sie uns

A la chaume de mon père 23 bis, Boulevard Kelsch 88400 Gérardmer France

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Dienstag 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Mittwoch 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Donnerstag 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Freitag 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Samstag 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Sonntag 12:00 - 14:00

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