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Restaurant • Gourmet

Atelier

Restaurant Atelier

Die innovative Küche im Atelier ermöglicht es dem Restaurant, Tür und Tor nicht nur für die Region sondern auch für Feinschmecker aus aller Welt zu öffnen.

Atelier

Domodossola (VB), Italien
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Giorgio Bartolucci

Giorgio Bartolucci
JRE Jeunes Restaurateurs

Giorgio Bartolucci ist der talentierte Eigentümer des Atelier Restaurants, welches sich im Hotel Eurossola befindet. Giorgio`s Küche ist ein Königreich der Kulinarikreationen. Hier präsentiert er seine tiefe Verbundenheit zu italienischen Küchentraditionen und prägt diese einzigartig.

Moderne Italienische Küch

1 Michelin Stern

Saisonale Produkte

Restaurant Atelier

Das Restaurant Atelier bietet feine und zeitgenössiche italienische Küche mit tiefen regionalen Wurzeln. In elegantem und modernem Ambiente schickt es Sie auf eine Reise in den kulinarischen Himmel. Die Gerichte von Chef Giorgio Bartolucci gelten als Vermählung zwischen Tradition und Innovation.

Küche im Atelier

Im Atelier Restaurant werden tradtionalle Speisen und Wein angeboten, die von der Piemonteser Gegend inspiriert und von Chef Girogio Bartolucci neu kreiert werden. Aufgrund seiner herausragenden Küche ist es das erste Restaurant im Val d’Ossola, das bis dato mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Das Restaurant bietet ein spezielles Bistro-Menü zur Mittagszeit und abends a la carte Gerichte, mit frischen Speisen und regionalen Spezialitäten an. Lieblingsspeisen sind der Piemonteser Hase mit Kichererbsen-Panade, blauem Auberginen Kaviar und Pinienkernen. Ein begehrter Nachtisch sind Kamille-Waffeln mit Blaubeerne und Honig.

Domodossola

Das Restaurant Atelier ist im Herzen von Domodossola, einer Stadt in der Provinz Verbano-Cusio-Ossola in der Region Piemont, Norditalien. Es ist umgeben von einer malerischen Alpenkulisse und befindet sich in der Näher zur Schweizer Grenze. Interessante Sehenswürdigkeiten sind der Piazza Mercato, wo sich nennenswerte Gebäude und das Heilige Kreuz aus dem 17. Jahrhundert, welches UNESCO Weltkulturerbe ist, befinden.

Kontakt

Hier finden Sie uns

Atelier Piazza G. Matteotti 36 28845 Domodossola (VB) Italy

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 19:00 - 21:30
Mittwoch 19:00 - 21:30
Donnerstag 19:00 - 21:30
Freitag 19:00 - 21:30
Samstag 19:00 - 21:30
Sonntag 12:00 - 14:30

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