Mit JRE-Inside+ kommen Sie in den Genuss vieler Vorteile, darunter exklusive Interviews, Veranstaltungen und vieles mehr. Mehr lesen

JRE-Inside+ Mitglied werden Premium

JRE-Inside+ Mitglieder werden über die neuesten gastronomischen Entwicklungen, neue JRE-Jeunes Restaurateurs Restaurants und die neuesten kulinarischen Trends auf dem Laufenden gehalten. Erhalten Sie jetzt Zugang zu unseren 'members-only' Inhalten und verpassen Sie nie wieder die neuesten Nachrichten. Die JRE-Inside+ Mitgliedschaft kann unten registriert werden, Sie können sie sofort nutzen.

Restaurant • Gourmet

Berlins KroneLamm

Restaurant Berlins Krone

Das Hotel Berlins KroneLamm ist Zuhause eines wahrlich außergewöhnlichen Gourmetrestaurants: Berlins Krone. Hier genießen Sie kreative schwäbische Spezialitäten mit Blick über den Schwarzwald. Es ist eine märchenhafte Umgebung. Das Restaurant Berlins Krone wird von Chef Franz Berlin geleitet. Wie sein Nachname verrät, ist das Hotel und Restaurant familiengeführt und nun in zweiter Generation. Über die Jahre hinweg wurden die lokalen Delikatessen von Franz mehrfach ausgezeichnet, darunter ein Michelin-Stern und 17 von 20 Gault Millau Punkten. Es erwartet Sie ein gemütliches und charakteristisches Ambiente mit raffinierter Gastronomie, die Liebhaber der Gourmetküche erfüllen wird.

Berlins KroneLamm

Bad Teinach-Zavelstein, Deutschland
G&M 17
Reservierung machen

Franz Berlin

Franz Berlin
JRE Jeunes Restaurateurs

Im Restaurant Berlins Krone ist Franz Berlin Küchenchef. Er ist der älteste Sohn von Meisterkoch und Chef der süßen Küche Rolf Berlin und Hotelmanagrin Gudrun Berlin. Es ist also kein Wunder, dass er eine starke Verbindung zum Kochen und der Gastronomie empfindet.

1 Michelin Stern

17 Gault Millau Punkte

4-Sterne Hotel

Küche in Berlins Krone

Der Berlin KroneLamm Komplex besteht aus 2 Hotels und 3 Restaurants. Jedes Restaurant bietet eine eigene Küchenlinie an. Das Wanderheim serviert herzhafte schwäbische Schwarzwald Spezialitäten, das Naturparkrestaurant Berlins Lamm verspricht regionale Gerichte und eine tolle Aussicht und das Restaurant Berlins Krone, wo Chef Franz Berlin seinen Zauber versprüht, präsentiert absolut feinste Delikatessen. Im Restaurant Berlins Krone wählen Sie aus 2 Menüs (4 bis 7 Gänge): Die Empfehlung des Chefs oder die eigene Wahl. Vegetarische Optionen gibt es auf Anfrage. Die exzellente Küche wird von einer Weinkarte abgerundet, die mehrfach ausgezeichnete Weine aus Baden-Württemberg listet.

Bad Teinach-Zavelstein

Eingebettet im Schwarzwald ist das Hotel Berlins KroneLamm der ideale Ausgangspunkt für eine breite Palette an Aktivitäten. Aber Sie müssen nicht weit reisen: Im Hotel findet sich eine Fitness Area und ein Angebot an diversen Sportkursen. Wenn Sie sich fürs Wandern begeistern, unternehmen Sie eine geführte Tour, oder entdecken Sie die Region auf eigene Faust. Es gibt eine Vielzahl an Wander- und Radwegen, die durch den Schwarzwald führen.

Hotel Berlins KroneLamm

Das Hotel Berlins KroneLamm wird von einem 5-köpfigen Team aus Familienmitgiedern und 110 freundlichen Mitarbeitern geführt. Das Anwesen besteht aus 2 Gebäuden: Hotel Lamm (Haupthaus mit Spa) und Hotel Krone (30 Meter entfernt vom Haupthaus).    Das Restaurant Berlins Krone liegt gleich gegenüber vom Hotel Lamm. Es bietet 44 Komfortzimmer, alle mit LCD Flatscreen TV, einem Safe und freiem WiFi. Jedes Zimmer hat einen Balkon oder Terrasse, von wo aus sich die herrliche Aussicht über das Teinachtal oder das romantische Dorf genießen lässt.   In der hoteleigenen Wellnessarea genießen Sie eine Angebot an Relaxbereichen und Behandlungen, einen ganzjährig beheizten Outdoorpool, ein Aromadampfbad, eine Kräutersauna und ein Beauty Spa. 

Kontakt

WO ZU FINDEN

Berlins KroneLamm Marktplatz 1-3 75385 Bad Teinach-Zavelstein Deutschland

Follow us

Eine Reservierung machen

Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch 18:30 - 22:00
Donnerstag 18:30 - 22:00
Freitag 18:30 - 22:00
Samstag 18:30 - 22:00
Sonntag 18:30 - 22:00

Reinschmecker-Arrangement

5-Gang-Menü, inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer

€438 für 2 Personen

Mastercard Priceless Experience

„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. Exklusiv für Mastercard Karteninhaber.

Priceless

Eine Reservierung machen Franz Berlin

Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

Reservierung machen