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Restaurant • Gourmet

Chappeli

Chappeli Restaurant

Chappeli ist ein einfaches aber herausragendes Restaurant, gelegen in der Stadt Grenchen, in freundlicher und entspannter Atmosphäre. Ein landwirtschaftliches Anwesen hinter der historischen aller Heiligen Kapelle ist das Zuhausse von Janine Hausmann's und Christoph Köhli's modernem Restaurant. Sommer und Frühling bieten sich perfekt an, um den Garten und die erstklassige Gastronomie der beiden jungen Restaurateure zu genießen.

Chappeli

Grenchen, Schweiz
G&M 16
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Christoph Köhli

Christoph Köhli
JRE Jeunes Restaurateurs

Im Restaurant Chapelli können Sie gemütlich sitzen und den Chef Christoph Köhli in der offenen Küche beobachten, wie er seine Gerichte zaubert. Ein großer Teil seines Erfolges rührt daher, dass seine Gerichte originell sind und spontan entstehen, eine Mischung aus schweizer Küche mit mediterranen Einflüssen wird geboten.

Traditionelle schweizer Küche

mediterran inspiriert

ländliches Ambiente

Küche im Chappelli

Das legendäre wiedereröffnete Gasthaus in Grennchen ist eine Kombination aus Gastronomie und Leidenschaft. Chef Christoph Köhli serviert klassische mediterran-inspirierte Gerichte aus täglich frischen Marktprodukten. Spezialitäten auf der Speisekarte im Restaurant Chappeli sind die gebratenen Riesengarnelen in Räucherspeck auf Champagnercreme mit Sauerkraut, garniert mit Krustentierschaum. Und für Liebhaber des Süßen: Warme Pistazientorte mit Schokolade, marinierten Blutorangenfilets und Sauerrahmeis.

Ländlich- modernes Ambiente

Die Einrichtung des Restaurants Chapelli versprüht einen gemütlichen Landhausstil. Die Speisezimmer laden aufgrund der weichen und erdigen Töne zum Wohlfühlen ein. Während der wärmeren Monate genießen die Gäste die Außeneterrasse. Die Region eignet sich perfekt für Wanderugen und hat viele historische Sehenwürdigkeiten: Kleine Krichen umgeben von weiten Feldern bis hin zu mittelalterlichen Schlössern.

Kontakt

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Chappeli Allerheiligenstrasse 218 2540 Grenchen Switzerland

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00
Freitag 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00
Samstag 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00
Sonntag 11:00 - 14:30 18:00 - 23:00

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