Culinaria im Farmerkreuz
Culinaria Moments - Private Dining
Culinaria im Farmerkreuz
Tyrol (BZ), Italien
Manfred Kofler
Manfred KoflerChef Manfred Kofler, gebürtiger Meraner, kam 1982 zur Welt. Nach seinem Abschluss an der Hotelschule sammelte er Erfahungen in Restaurants in der Schweiz, Österreich, Deutschland und besonders in Südtirol.
Moderne Mediterrane Küche
1 Michelin Stern
Atemberaubende Aussicht
Küche im Culinaria im Farmerkreuz
Die Kulinarikinnovationen im Culinaria im Farmerkreutz sind ein perfekter Mix aus südtiroler und mediterraner Gastronomietraditionen. Die Bistro Karte für mittags führt einfache saisonale Gerichte, während das Gourmetmenü abends kunstvolle und raffinierte Spezialtitäten anbietet. Die Leitung des Restaurants haben 2 Brüder über, Manfred und Stefan Kofler teilen die Leidenschaft für Kulinarik und Gastgerbertum. Die Gerichte im Culinaria im Farmerkreutz inkludieren lokale Spezialitäten, Fisch, Meeresfrüchte und mediterrane Küche. Spezialitäten auf der Karte sind Foie Gras mit Pistazien, Golden Delicious Apfel und Rehrücken mit Kohlrabi, Petersilie, Wildpreiselbeeren und Waldpilzen. Alles zubereitet von Chef Manfred Kofler und mit einer exzellenten Weinbegleitung von Sommelier Stefan Kofler. Serviert in einem hellen und modernen Ambiente.
Südtirol
"Das Restaurant Culinaria im Farmerkreuz liegt in der kleinen Stadt Meran in Südtirol, nahe der Grenze zu Österreich." Eine interessante Sehenswürdigkeit ist das mittelalterliche Schloss, wo die Grafschaft einst lebte, die dem Gebiet den Namen gab. Naturliebhaber finden viele schöne Plätze wie den Texelgruppe Naturpark mit Seen, Wäldern, Weiden, Feldern und Wanderwegen.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
| Mittwoch | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
| Donnerstag | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
| Freitag | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
| Samstag | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
| Sonntag |
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