Mit JRE-Inside+ kommen Sie in den Genuss vieler Vorteile, darunter exklusive Interviews, Veranstaltungen und vieles mehr. Mehr lesen

Shop
Keine Ergebnisse vorhanden
JRE-Inside+ Mitglied werden Premium

JRE-Inside+ Mitglieder werden über die neuesten gastronomischen Entwicklungen, neue JRE-Jeunes Restaurateurs Restaurants und die neuesten kulinarischen Trends auf dem Laufenden gehalten. Erhalten Sie jetzt Zugang zu unseren 'members-only' Inhalten und verpassen Sie nie wieder die neuesten Nachrichten. Die JRE-Inside+ Mitgliedschaft kann unten registriert werden, Sie können sie sofort nutzen.

Restaurant • Gourmet

Culinaria im Farmerkreuz

Restaurant Culinaria im Farmerkreuz

"Das Restaurant Culinaria im Farmerkreuz wird von 2 Brüdern geführt: Manfred Kofler und Sommelier Stefan Kofler. Das stilvolle Sternerestaurant liegt in den Meraner Bergen von Südtirol. Aufgrund der einzigartigen Lage, hat das Restaurant eine atemberaubende Aussicht auf das Schloss, die Stadt Meran und das restliche umwerfende Adige Tal. "

Culinaria im Farmerkreuz

Tyrol (BZ), Italien
Hier reservieren

Manfred Kofler

Manfred Kofler
JRE Jeunes Restaurateurs

Chef Manfred Kofler, gebürtiger Meraner, kam 1982 zur Welt. Nach seinem Abschluss an der Hotelschule sammelte er Erfahungen in Restaurants in der Schweiz, Österreich, Deutschland und besonders in Südtirol.

Moderne Mediterrane Küche

1 Michelin Stern

Atemberaubende Aussicht

Küche im Culinaria im Farmerkreuz

Die Kulinarikinnovationen im Culinaria im Farmerkreutz sind ein perfekter Mix aus südtiroler und mediterraner Gastronomietraditionen. Die Bistro Karte für mittags führt einfache saisonale Gerichte, während das Gourmetmenü abends kunstvolle und raffinierte Spezialtitäten anbietet. Die Leitung des Restaurants haben 2 Brüder über, Manfred und Stefan Kofler teilen die Leidenschaft für Kulinarik und Gastgerbertum. Die Gerichte im Culinaria im Farmerkreutz inkludieren lokale Spezialitäten, Fisch, Meeresfrüchte und mediterrane Küche. Spezialitäten auf der Karte sind Foie Gras mit Pistazien, Golden Delicious Apfel und Rehrücken mit Kohlrabi, Petersilie, Wildpreiselbeeren und Waldpilzen. Alles zubereitet von Chef Manfred Kofler und mit einer exzellenten Weinbegleitung von Sommelier Stefan Kofler. Serviert in einem hellen und modernen Ambiente.

Südtirol

"Das Restaurant Culinaria im Farmerkreuz liegt in der kleinen Stadt Meran in Südtirol, nahe der Grenze zu Österreich." Eine interessante Sehenswürdigkeit ist das mittelalterliche Schloss, wo die Grafschaft einst lebte, die dem Gebiet den Namen gab. Naturliebhaber finden viele schöne Plätze wie den Texelgruppe Naturpark mit Seen, Wäldern, Weiden, Feldern und Wanderwegen.

Kontakt

Hier finden Sie uns

Culinaria im Farmerkreuz Via Aslago 105 39019 Tyrol (BZ) Italy

Folge uns

Hier reservieren

Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 11:00 - 15:00 18:30 - 23:30
Mittwoch 11:00 - 15:00 18:30 - 23:30
Donnerstag 11:00 - 15:00 18:30 - 23:30
Freitag 11:00 - 15:00 18:30 - 23:30
Samstag 11:00 - 15:00 18:30 - 23:30
Sonntag

Eine Reservierung machen bei Manfred Kofler

Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

Hier reservieren