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Restaurant • Gourmet

Domaine du Châtelard

Restaurant Domaine du Châtelard

An einem wunderschönen See liegt das 4 Sterne Hotel und Gourmetrestaurant Domaine du Châtelard. Es befindet sich 10 Minuten von der Stadt Angoulême entfernt und liegt in ländlicher Idylle. Eingebettet zwischen 80 Hektar Weiden und Wäldern stammt das Gebäude selbst aus dem 18. Jahrhundert und war ein ehememaliges Gutshaus. Die Küche wird von Chef Ivan Gotfredsen geführt und es erwartet Sie moderne, kosmopolitsche Küche mit italienischer Note. Wenn es das Wetter zulässt, genießen Sie Mittag- oder Abendessen auf der Terrasse, die einen atemberaubend Blick über den See Bietet.

Domaine du Châtelard

Dirac, Frankreich
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Ivan Gotfredsen

Ivan Gotfredsen
JRE Jeunes Restaurateurs

Die Küche des Hotel Restaurant Domaine du Châtelard leitet Chef Ivan Gotfredsen. Der junge dänische Koch begann seine Ausbildung im Michelin Restaurant La Fleur de Lys (Fribourg, Schweiz).

Kosmopolitische Küche

Atemberaubende Aussicht

4 Sterne Hotel

Küche im Domaine du Châtelard

Die internationale Karriere von Chef Ivan Gotfredsen beeinflusst seinen innovativen und kosmopolitschen Küchenstil mit einer Prise Italien und schweizer Präzision. Er arbeitet mit den besten lokalen Produkten und zeigt mit frischen, moderen Gerichten was die Region alles zu bieten hat. Das Restaurant Domaine du Châtelard offeriert 3 unterschiedliche Menüs: 3-Gänge Menu du Jour, 3- oder 4-Gänge Signature Menü, 4-Gänge Végétal Menü und das 3- oder 4-Gänge Menü l’Instant. Zudem können Sie Ihr Menü mit einer köstlichen Käseplatte abschließen.

Dirac

Wenn Sie die Gegend um Dirac entdecken möchten, ist das Hotel und Restaurant Domaine du Châtelard der perfekte Ausgangspunkt. In Dirac gibt es 2 außergewöhnliche Kathedralen zu besichtigen: Eglise Saint-Martial und Eglise Saint-Pierre-aux-Liens. Und im nahegelegenen Soyaux (3 km) liegt Accroparc, welches ideal für Outdooraktivitäten ist. Die Stadt Angoulême ist nur 10 Autominuten entfernt und in 2 Stunden Fahrt erreichen Sie die Stadt Bordeaux. Saint-Émilion (98 km) ist auch einen Besuch wert, hier können Sie eine Stadttour unternehmen und eines der vielen Museen oder Weingüter besuchen.

Kontakt

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Domaine du Châtelard 1079 Route du Châtelard 16410 Dirac France

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Donnerstag 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Freitag 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Samstag 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Sonntag 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30

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