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Restaurant • Gourmet

Galerija okusov

Restaurant Galerija okusov

Die Geschichte des Restaurants Galerija okusov beginnt in der barocken Villa in Novo Celje und geht weiter mit der Passion des Eigentümers und Sommelier Gašper Puhan. Für ihn bedeutet Kochen ein gemeinsames Teilen authentischer Erlebnisse. Während er in die Zukunft blickt, ist Gašper unendlich fasziniert von der Vergangenheit. Der globale Zugang zu Kulinarik und eine beständige Feinschmeckerphilosophie machen das a la carte Restaurant zu einer Gourmetdestination, wie keine andere.

Galerija okusov

Petrovče, Slowenien
G&M 16
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Gašper Puhan

Gašper Puhan
JRE Jeunes Restaurateurs

Feine Speisen, ausgewählte Weine, unterschiedliche Geschmackserlebnisse: all dies ist die Passion von Eigentümer und Sommelier Gašper Puhan. Er weiß, dass hinter jeder guten Geschichte ein gutes Team steht. Deshalb arbeitet er mit den Köchen Luka Gmajner und Marko Magajne zusammen, die den Gästen die besten Kulinarikerlebnisse bereiten.

Moderne Küche

talentierter Jungkoch

15.5 Gault Millau Punkte

Galerija okusov’s Küche

Das junge und verspielte Team in Restaurant Galerija okusov platzt gerade so vor Inspiration und Kreativität, welche in exzellente Gerichte verwandelt werden. Gault Millau hat die exzellenten Kulinarikbestrebungen mit 15,5 Punkten ausgezeichnet. Spezialitäten auf der Karte sind das Krškopolje Schwein (slowenische Schweinezucht) mit Butter-Sesam-Mayonnaise, geröstetem Sauerkraut und gefüllte Paprika mit Reis und Reh, Frischkäse, Kapern und Tapioca Chips. Einige vegane und vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich. Neben den Speisen, ist auch die Weinkollektion wild, mutig, anders und ebenso von herausragender Qualität. Die Weinkarte führt über 400 einheimische und internationale Marken, die alle sorgfältig von Top Sommelier Gašper Puhan ausgewählt werden.

Ambiente in der Galerija okusov

Das Restaurant befindet sich in einem barocken Gebäude aus dem 18. Jahrhundert und ist umgeben von oppulenten Gärten, der perfekte Ort für ein romantisches Dinner. Das Interior ist zeitgenössisch mit einem Händchen für Dekoration, sowie das gläserne Weinkabinett und die unterschiedlichen Lampenschirme. Die umgebenden Gärten können für unterschiedliche Veranstaltungen genutzt werden. Ein Dinner unter dem Baldachin verleiht eine magische und mysthische Atmosphäre.

Kontakt

WO ZU FINDEN

Galerija okusov Novo Celje 9 3301 Petrovče Slowenien

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch 13:00 - 15:00 15:00 - 22:00
Donnerstag 13:00 - 15:00 15:00 - 22:00
Freitag 13:00 - 15:00 15:00 - 22:00
Samstag 13:00 - 15:00 15:00 - 22:00
Sonntag

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