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Restaurant • Gourmet

Csencsits

Restaurant Csencsits

Sie finden das Restaurant Csencsits im Osten Österreichs, genauer gesagt im Südburgenland, nahe der ungarischen Grenze. Über die Jahre entwickelte sich das Restaurant zu einer hervorragenden Gourmetadresse in idyllischer lage neben Weinbergen und Wäldern. Chef Jürgen Csencsits und seine Frau Melanie haben das familiengeführte Restaurant zu einem echten Wohlfühl-Tempel mit Fokus auf regionaler Küche gemacht. Als Resultat ist das Restaurant nun Treffpunkt für Einheimische als auch für Gourmetreisende. Hinter der bescheidenen Hausfassade verbirgt sich ein schickes Restaurant mit modernen Kunstobjekten und einem bunten Farbspiel. An milden Tagen und im Sommer lädt die große Terrasse zum Verweilen ein.

Csencsits

Harmisch, Österreich
G&M 14,5 FALLSTAF 89
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Jürgen Csencsits

Jürgen Csencsits
JRE Jeunes Restaurateurs

Am Ende des Tages bedarf es einem gewissen Maß an Selbstbewusstsein, ein so erfolgreiches Familienunternehmen in einer ruralen Gegend wie dieser aufzubauen. Aber Jürgen Csencsits bringt das nötige Know-How mit, er arbeitet zuvor 15 Jahre im Restaurant Taubenkogel, welches bis dato mit 4 Gault Millau Hauben ausgezeichnet ist.

Burgenländische Küche

Familiengeführt

Einzigartige Lage

Csencsits` Küche

Chef Jürgen Csencsits spiegelt in seinen Gerichten immer die aktuelle Saison wider. Sein komplexes Menü ist bekannt als "Csencsits Menü" und ist sehr stark von lokalen Zutaten geprägt. Man denke nur an das Lamm von Bildein aus Güssing, nur einen Katzensprung entfernt. Fein abgestimmte Würze bringt Jürgen niveauvoll auf die Teller. Er arbeitet extrem präzise und zeigt eine breite Facette an diversen Aromen. Seine einzigartige Küchenlinie beinhaltet auch die Liebe zu den pannonischen Kräuterölen und eine Vielfalt an Gewürzen. Das Resultat: Kulinarisch noch nie zuvor dagewesene Geschmackserlebnisse.

Harmisch & Umgebung

Harmish liegt im Südburgenland, einer Region mit unvergleichlichem Flair. Hier finden Sie idyllische Kellergassen (Heiligenbrunn) oder die Strohdächer von Moschendorf. Weingegenden in der Nähe sind Eisenberg und Csaterberg. Vier kulturelle Tipps sind Schloss Erdödy, Schloss Schlaining und Güssing, das Steinmuseum von Csaterberg (seltene Holz-Fossilien) und das Dorf Bildein mit seinem Weinarchiv. Um lokale Spezialitäten einzukaufen bietet sich der Blumenlanden (Grosspetersdorf) an. Nächtigen können Sie in der Wohnothek am Ratschen, Deutsch-Schützen.

Kontakt

WO ZU FINDEN

Csencsits Harmisch 13 7512 Harmisch Österreich

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30
Freitag 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30
Samstag 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30
Sonntag 11:30 - 15:00 17:30 - 21:30

Mastercard Priceless Offer

Aperitif und kleine Weinverkostung mit JRE Jürgen Csencsits bei einem renommierten Winzer am Eisenberg. Anschließend 6 Gang Menü mit Weinbegleitung am Chefs Table, wo dem JRE-Koch über die Schulter geschaut werden kann. buchbar Do & Fr ab 16 Uhr p.P.

€ 160,-

Reinschmecker-Menü

4-gängiges Menü inkl. Aperitif p.P.

€ 64,-

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