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Restaurant • Gourmet

Herzig

Restaurant Herzig

Gelegen in der romantischen Hauptstadt Österreichs, Wien, ist dieses Gourmetrestaurant der perfekte Ort um einzigartige und raffinierte Gerichte zu genießen. Feinschmecker wissen, dass Eigentümer und Chef Sören Herzig eine originelle und durchdachte Küche anbietet. Der Chef hat einen beeindrucken Blick für`s Detail und aufgrund seiner technischen Präzision wurde er schon mehrfach ausgezeichnet. Darunter 16 Punkte von Gault Millau, 85 Punkte bei À La Carte und 2 Gabeln und 88 Punnkte bei Falstaff. Im Restaurant Herzig genießen Sie die Signature Gerichte von Chef Sören Herzig und seine neu interpretiereten Klassiker in einem industriell designten Speizezimmer mit Holzböden, Samstsühlen, Betonwänden und moderner Kunst. Wenn es das Wetter erlaubt, genießen Sie den Aperitif auf der Dachterrasse mit einem Panoramablick über das Schloss Schönbrunn und die Gloriettte.

Herzig

, Österreich
G&M 16 FALLSTAF 90
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Sören Herzig

Sören Herzig
JRE Jeunes Restaurateurs

Chef Sören Herzig, der aus Liebe nach Wien zog, führt nun gemeinsam mit seiner Frau Saskia das Restaurant Herzig in Wien. Hier verzaubert Sören Herzig, Eigentümer und Chef, mit exzellenter Küche, die originell und kreativ ist. Es ist kein Wunder, dass er von vielen Restaurantguides für seine technische Präzision hochgelobt ist.

mehrfach ausgezeichnet

zentrale Lage

Dachterrasse

Küche im Herzig

Mit seinem Kochstil bricht Chef Sören Herzig stets die Regeln. Er spiegelt mit seinen Gerichten eine kosmopolitische Kuriosität wider und serviert innovative Gerichte, die keinesfalls dem traditionellen Standard entsprechen. Im Restaurant Herzig wird neben a la carte Gerichten ein 7-gängiges Menü angeboten. Die Spezialitäten des Chefs sind Tristan Hummer mit Kürbis, Korianderbeeren und Krustentierjus sowie Tauben Ètouffée mit Quark, Calvados und Piemonteser Haselnuss. Zum Abschluss probieren Sie das Tarte au Citron Crumble mit Amalfizitrone. Gut zu wissen: Vegetarische Optionen gibt es auf Anfrage. Das Restaurant bietet auch eine Auswahl an Weinraritäten und köstlichen Fruchtsäften.

Wien

Das Restaurant Herzig befindet sich in Wien, der Hauptstadt Österreich`s. Eine perfekte Destitnation für alle, die die feinen Dinge im Leben genießen möchten. Von Palästen bis hin zu moderner Architektur: hier findet man alles. Zu den berühmtesten Sehenswürdigkeiten in Wien zählt das Schloss Schönbrunn, welches Welkulturerbe-Status hat. Das barocke Schloss ist eines der bedeutsamsten Monumente des Landes. Es besteht aus 1441 Zimmern, die fast alle im Rococo-Stil eingerichtet sind. Weitere Sehenswürdigkeiten sind das Staatsopernhaus, die Kirche am Steinhof und das Kunsthistorische Museum.

Kontakt

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Herzig Schanzstraße 14 1150 Austria

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 18:30 - 22:00
Mittwoch 18:30 - 22:00
Donnerstag 18:30 - 22:00
Freitag 18:30 - 22:00
Samstag 18:30 - 22:00
Sonntag

Mastercard Priceless Offer

Dinner mit Aperitif und Weinbegleitung.

210€ p.p.

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