Join JRE-Inside+ Premium

Our JRE-Inside+ members are kept in the loop about the latest gastronomic developments, new JRE restaurants, and the hottest culinary trends. Get access to our members-only content now and never miss the latest news in the exciting world of high-end hospitality. JRE-Inside+ can be registered below so you can start using it right away.

Restaurant • Fine Dining

Bellevue Rheinhotel

Bellevue Rheinhotel

An den Uferbänken des Rheins befindet sich das masjestätiscche Bellevue Rheinhotel mit seinen 3 Gourmterestaurants: Le Bristol, Le Jardin und Le Chopin. 1887 von Familie Gawel gegründet, wird dieses bemerkenswerte Unternehmen bereits in 5. Generation von Familienmitgliedern geführt. Nun führt Miteigentümer und General Manager Marek Pawel das Geschäft seiner Eltern erfolgreich weiter. Im Restaurant Le Chopin serviert der Küchenchef moderne französische Klassiker und eine anspruchsvolle Küche, die Gourmets aus aller Welt begeistert. Das Restaurant ist im Jugendstil ausgestattet und bietet traumhaften Blick auf den Fluss. Die kulinarische Reise wird in diesem historischen Lokal begleitet von erstklassigen Weinen, die aus den besten lokalen Winzerkellern stammen.

Bellevue Rheinhotel

Boppard, Deutschland
G&M 15,0
Reservierung machen

Mark Gawel

Mark Gawel
JRE Jeunes Restaurateurs

Im Jahr 2012 übernahmen Marek Gawel und seine Frau Judith den elterlichen Hotelbetrieb. Somit führt bereits die 5. Generation das Familienunternehmen und die Gourmettraditionen weiter.

Historisches Lokal

atemberaubende Aussicht

4-Sterne Hotel

Küche im Le Chopin

Das Restaurant Le Chopin bietet die einzigartige Möglichkeit, direkt an den Rheinuferbänken in den Genuss von erstklassiger Gourmetgerichte zu kommen. Der Chef verwendet nur die besten regionalen Zutaten und kreiert daraus eine feine französische Küche mit innovativer Handschrift. Sie wählen aus dem regionalen Degustationsmenü (4 oder 5 Gänge), außerdem erwarten Sie Klassiker wie Chateaubriand mit Sauce Bérnaise. Vegetarische oder vegane Gerichte auf Anfrage. Neben der exzellenten Küche im Le Chopin, ist auch die Weinkarte grandios. Genau so, wie man es sich in einem Hotel mit einem historischen Weinkeller vorstellt, großartig.

Rheinland-Pfalz

Das Bellevue Rheinhotel liegt in Boppard, im Herzen des Rheintals. Es ist eine einzigartige Gegend in der Region Rheinland-Pfalz und nebenbei UNESCO Weltkulturerbe. Hier können sie schöne Ausflüge unternehmen, zum Beispiel eine Wanderung oder eine Schifffahrt auf dem Rhein. Die Rheinland-Pfalz ist die wichtigste Weinbauregion des Landes. Mit einer vielfälitgen Landschaft, umgeben von Wäldern, Flüssen, Schlössern und Burgen, ist dies die ideale Feriendestination. Die Stadt Idar-Oberstein ist weltbekannt für ihre Schmuck- und Halbedelsteine. Die dichten Wälder der Rheinland-Pfalz eignen sich perfekt für Wanderungen und mit etwas Glück begegnen Sie sogar einem Hirsch, Fuchs oder Fasan.

Bellevue Rheinhotel

Reich an Geschichte, wird dieses 4 Sterne Hotel bereits in 130 Jahren Familientradition geführt. Im Bellevue Rheinhotel treffen die Eleganz der Belle Époque und fantasievoller Jugenstil aufeinander. 

Contact

Where to find

Bellevue Rheinhotel Rheinallee 41 56154 Boppard Deutschland

Follow us

Make a reservation

Opening times

Day Lunch Diner
Monday
Tuesday
Wednesday 18:00 - 21:00
Thursday 18:00 - 21:00
Friday 18:00 - 21:00
Saturday 18:00 - 21:00
Sunday

Reinschmecker-Arrangement

5-Gang-Menü, inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer Stadtseite

€ 298 für 2 Personen

Mastercard Priceless Cities – Dessert Special

„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. Exklusiv für Mastercard Karteninhaber.

Priceless

Twenü

Angebot für junge Feinschmecker unter 30 Jahren Aperitif, Amouse bouche, 3-Gang-Menü, 2 Gläser Wein, Mineralwasser, Kaffee

€ 75

Eine Reservierung machen Bellevue Rheinhotel

Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

Make a reservation