Mit JRE-Inside+ kommen Sie in den Genuss vieler Vorteile, darunter exklusive Interviews, Veranstaltungen und vieles mehr. Mehr lesen

Shop
Keine Ergebnisse vorhanden
JRE-Inside+ Mitglied werden Premium

JRE-Inside+ Mitglieder werden über die neuesten gastronomischen Entwicklungen, neue JRE-Jeunes Restaurateurs Restaurants und die neuesten kulinarischen Trends auf dem Laufenden gehalten. Erhalten Sie jetzt Zugang zu unseren 'members-only' Inhalten und verpassen Sie nie wieder die neuesten Nachrichten. Die JRE-Inside+ Mitgliedschaft kann unten registriert werden, Sie können sie sofort nutzen.

Restaurant • Gourmet

Lucana

Restaurant Lucana

Chef Gianni Caruso bestätigt wie kein anderer, dass italienische Küche mehr als nur Pizza und Pasta ist. Im Restaurant Lucana in Wanze, Belgien, haben der Koch und seine Frau, Sommelier Isabelle Caruso, einen Ort geschaffen, wo zeitgenössische italienische Gastronomie zum Genießen einlädt. Man kann es "Little Italy" nennen. Dieser Betrieb macht Feinschmecker aus nah und fern auf sich aufmerksam und blieb auch den Kritikern nicht unentdeckt: 2016 wurde Chef Gianno "Italienischer Koch des Jahres" bei Gault Millau. Heute hat er 3 Hauben und 15 Punkte von Gault Millau und die Auszeichnung Bib Gourmand von Michelin, aufgrund des exzellenten Preis-Leistungsverhältnisses im Restaurant. Genießen Sie italienische Köstlichkeiten im elegant eingerichteten Speisezimmer, doer draußen, auf der reizenden Terrasse.

Lucana

Wanze, Belgien
G&M 15
Hier reservieren

Gianni Caruso

Gianni Caruso
MdH Membre d'Honneur

Mit dem Restaurant Lucana hat Chef Gianni Carusu ein wahres Mekka für italienische Gastronomie in Belgien geschaffen. Er arbeitet mit hochqualitativen Produkten, die er aus Italien importiert. Dieser Top Chef mit sizilianischen Wurzeln kreiert Gerichte, die manchmal reichhaltig, manchmal fein, aber immer raffiniert und herausragend sind.

Italianische Küche

Bib Gourmand

Weinbegleitung

Lucana’s Küche

Im Restaurant Lucana bereitet Chef Gianni Caruso eine geschmackvolle Hommage an die italienische Tradition. Es verwendet traditionelle Rezepte und fügt moderne, persönliche Raffinessen hinzu. Seine sizilianische Version von Couscous ist ein großartiges Beispiel hierfür. Auf der Speisekarte finden sich Klassiker wie des Chef`s Taglioni mit Trüffel. Aber auch Gerichte wie Beef Tenderloin mit Artischocken, Kartoffeln und kräftigem Knoblauch-Rosmarinjus. Für alle Liebhaber der süßen Küche empfehlen sich die delikaten Desserts. Die Weinkarte führt eine Vielfalt an italienischen Weinen, die die mehrfach ausgezeichneten Gerichte des Chefs perfekt begleiten. Die Vinothek des Restaurants ist hervorragend bestückt und Sommelier Isabelle Caruso stellt sicher, dass die Weinbegleitung die kulinarische Reise im Lucana perfekt abrundet.

Wanze

Das Restaurant Lucana befindet sich in Wanze, eine Gemeinde in Wallonia, Belgien. Wenn Sie das Gebiet erkunden möchten, empfehlen sich die Städte Huy (3 km), Liège (36 km) oder Namur (30 km). In der Stadt Liège befinden sich viele interessante Sehenswürdigkeiten wie Fort Lantin, welches eines der 12 historischen Forts aus dem späten 19. Jahrhundert in Region ist. Das Grand Curtius ist ebenso einen Besuch wert. Das architektonische Highlight behaust ein Museum mit faszinierenden Kunstwerken, Artefakten und Antiquitäten.

Kontakt

Hier finden Sie uns

Lucana Chaussée de Tirlemont 118 4520 Wanze Belgium

Folge uns

Hier reservieren

Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30
Freitag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30
Samstag 19:00 - 21:30
Sonntag 12:00 - 13:30

Eine Reservierung machen bei Gianni Caruso

Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

Hier reservieren