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Restaurant • Gourmet

zum Zähringer

Restaurant zum Zähringer

Das Paradies ist ein erstklassiges Bergrestaurant inmitten der schweizer - mit Schnee bedeckten - Alpen. Chef Gaston Zeitner`s hausgemachte Ravioli sind ein besonderes Merkmal, welches Gäste stets wieder zurückkehren lässt.

zum Zähringer

Bern, Schweiz
G&M 14
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Gaston Zeiter

Gaston Zeiter
JRE Jeunes Restaurateurs

Die gastronomische Ausbildung von Gaston Zeiter begann 1997 im Schweizerhof in Zermatt. Während seiner Lehre wurde Gaston vertraut mit der traditionellen schweizer Küche und Walliser Spezialitäten.

regionale Zutaten

hausgemachte Ravioli

schweizer Alpen

Küche im Paradies

Chef Gaston Zeiter hat aufgrund seiner bestädingen, sorgfältigen und leidenschaftlichen Küche einen treuen Gästestamm im Paradies. Neben Wiener Schnitzel und Fischgerichten, sind die Gäste besonders von den hausgemachten Ravioli angetan. Am Abend, wenn sich das Team von Gaston Zeiter verabschiedet, steht der Chef in der Küche und bereitet sein Signaturegericht, die hausgemachten Ravioli, zu. An einem Abend schafft er 600 Stück Ravioli und über die nächsten 2 Tage sind sie alle aufgegessen.

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zum Zähringer Badgasse 1 3011 Bern Switzerland

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 11:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Mittwoch 11:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Donnerstag 11:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Freitag 11:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Samstag 11:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Sonntag

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