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Restaurant • Fine Dining

PHOENIX Restaurant & Weinbar

Restaurant PHOENIX

Im pulsierenden Herzen von Dresden befindet sich das schmale und hohe Dreischeibenhaus, worin sich das Restaurant PHOENIX befindet. Ausgestattet mit schwarzem Marmorboden, Retro-Lampen und türkisen Akzenten wirkt dieses Restaurant mit seiner kosmopolitschen Einrichtung genauso pulsierend wie die Stadt selbst. Die Küche wird vom Eigentümer und mehrfach ausgezeichneten Chef Philipp Wolter geleitet. Er präsentiert eine globale Küche mit starker Verbindung zur Region. Sie nehmen Platz im Restaurant im Erdgeschoss, der Weinbar oder auf der Dachterrasse im 22. oder 24. Stock. Von hier aus genießen Sie die spektakuläre Aussicht über die Stadt.

PHOENIX Restaurant & Weinbar

Düsseldorf, Deutschland
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Philipp Wolter

Philipp Wolter
JRE Jeunes Restaurateurs

Chef Philipp Wolter hat von den besten gelernt. Nach seiner erfolgreichen Ausbildung im Restaurant Wielandshöhe in Stuttgart, ging er zu weiteren erfolgreichen Köchen wie Claus-Peter-Lumpp (Bareiss), Helmut Thieltges (Waldhotel Sonorra) und Dieter Müller (Schlosshotel Lerbach).

Ausgezeichneter Chef

Dachterrasse

Weinbar

Küche im PHOENIX

Chef Philipp Wolter präsentiert im PHOENIX deliziöse Gerichte, die von französischen Klassikern über moderne und außergewöhnliche Kompositionen reichen. Auch die Norddeutschen Wurzeln des Chefs spiegeln sich in den Gerichten wider. Der Chef und sein Team arbeiten nur mit erstklassigen Produkten, die meisten beziehen sie von nachhaltigen Produzenten. Neben dem 4-gängigen Mittagsmenü, bietet das Restaurant 2 Abendmenüs an: Das Flora (vegetarisch) und das Fauna Menü. Zudem gibt es eine Weinkarte mit einer Auswahl an raffinierten Weinen der besten deutschen und europäischen Winzer.

Düsseldorf

Das Restaurant PHOENIX ist in Düsseldorf, der Hauptstadt von Nordrhein-Westfalen, angesiedelt. Die Stadt bietet viel Sehenswertes und in der Altstadt pulisert das Nachtleben. Für einen Einkaufsbummel bietet sich die berühmte Königsallee ("Ko") an, wo sich viele Boutiqen befinden. Für Kunstinteressierte ist das Museum Kunst Palast ein Highlight, dort finden sich die größten Ausstellungen des Rheinlands.

Contact

Where to find

PHOENIX Restaurant & Weinbar Dreischeibenhaus 1 40211 Düsseldorf Deutschland

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Opening times

Day Lunch Diner
Monday 12:00 - 16:00
Tuesday 12:00 - 16:00 18:00 - 22:00
Wednesday 12:00 - 16:00 18:00 - 22:00
Thursday 12:00 - 16:00 18:00 - 22:00
Friday 12:00 - 16:00 18:00 - 22:00
Saturday 18:00 - 22:30
Sunday

Reinschmecker-Menü

5-Gang-Menü, inklusive Aperitif auf der Dachterasse des Dreischeibenhaus

€ 200 für 2 Personen

Mastercard Priceless Cities – Dessert Special

„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. Exklusiv für Mastercard Karteninhaber.

Priceless

Twenü

Angebot für junge Feinschmecker unter 30 Jahren. Aperitif, Amouse bouche, 3-Gang-Menü, 2 Gläser Wein, Mineralwasser und Kaffee

€ 75

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