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Restaurant • Gourmet

Sarriette

Restaurant Sarriette

Diesen gastronomischen Hotspot finden Sie in einem wunderschönen Stadthaus mit Außenterrasse im Zentrum von Peer. Hier wird im Gourmetrestaurant Sarriette exquisite französische Küche serviert, die Türen stehen für Feinschmecker aus nah und fern offen. Chef Pieter Caubergs und Sommelier Bina Snoekx liefern stets die höchste Qualität und ihre Gastfreundschaft macht den Aufenthalt unvergesslich. Benannt nach dem pikanten Sommerkraut, bezieht sich der Name Sarriette auf die Liebe zu Kräutern, speziell jene aus dem eigenen Garten.

Sarriette

Peer, Belgien
G&M 13
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Pieter Caubergs

Pieter Caubergs
JRE Jeunes Restaurateurs

Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung, ist Chef Pieter Caubergs verwantwortlich für den Herd im Sarriette. Pieter begann bereits mit 14 Jahren in der Küche zu arbeiten. In Lyon begann er in einem 2-Michelin-Sternerestaurant und war Souschef in Giovanni Oosters Restaurant Vous le Vous. Sein Geschmack und Stil entwickelte sich als er mehr und mehr Erfahrungen sammelte.

Moderne französische Küche

lokale Zutaten

atemberaubende Location

Küche im Sarriette

Die Küche im Sarriette ist modern französisch. Chef Pieter verwendet nur frische lokale Zutaten, wenn immer möglich aus dem eigenen Garten. Das Menü wechselt täglich, seit Pieter ausschließlich mit saisonalen Produkten arbeitet. Aber eines ist sicher, was immer der Tag bringt, Gourmets finden hier die besten Geschmackskomibinationen vor. Gut zu wissen: vegetarische und vegane Alternativen gibt es auf Anfrage. Jedes Gericht kann mit einem perfekten Glas Wein von Sommelier Bina Snoekx begleitet werden.

Peer Umgebung

Das Restaurant Sarriette befindet sich in einem romantischen alten Haus im Herzen von Peer. Die belgische Stadt liegt in der Provinz Limburg. Interssante Sehenswürdigkeiten in der Umgebung sind das Bruegelmuseum, wo Werke des bekannten Malers Pieter Bruegel de Oude ausgestellt sind und die historische Kirche, Sint-Trudokerk.

Kontakt

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Sarriette Kerkstraat 20 3990 Peer Belgium

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Mittwoch 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Donnerstag 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Freitag 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Samstag 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Sonntag

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