Die Küche des Suculent

„Mojar lentamente“ oder „langsam triefend“ ist vielleicht eine seltsame Art und Weise, eine Küche zu beschreiben, aber im Fall von Suculent ist dies der beste Weg, um zusammenzufassen, was sie ausmacht. Tiefgründige, geschmacksintensive Brühen, Jus und Säfte sind die Eckpfeiler der Küche dieses Restaurants, das kräftige, starke Aromen über alles andere stellt. Kombiniert man diese herausragenden Aromen mit Zutaten aus der Region, zartem Fleisch und dem Einfluss der lokalen katalanischen Küche, erhält man eine abwechslungsreiche, interessante und ganz und gar einzigartige Speisekarte. Die Gäste sind eingeladen, eines der vom Küchenchef persönlich ausgewählten Degustationsmenüs zu genießen oder aus einem leichteren Menü à la carte zu wählen, das eine Reihe von mediterranen und spanischen Gerichten mit dem gewissen Extra bietet.