Members in Italy




Jeune Restaurateur

Alberto Basso 3Quarti
Alberto Tonizzo Al Ferarùt
Antonella Ricci & Vinod Sokar Al Fornello da Ricci
Nicola Fossaceca Al Metrò
Fabrizio Ferrari Al Porticciolo 84
Riccardo Di Giacinto All’Oro
Dario Guidi Antica Osteria Magenes
Nikita Sergeev Arcade
Manfred Kofler Culinaria im Farmerkreuz
Stefano Deidda Dal Corsaro
Daniel Canzian Daniel
Riccardo De Prà Dolada
Famiglia Iaccarino Don Alfonso 1890
Nadia Moscardi Elodia
Danilo Bei Emilio
Enrico Bartolini Enrico Bartolini
Leonardo Vescera Il Capriccio
Emanuele Donalisio Il Giardino del Gusto
Daniele Usai Il Tino
Tommaso Arrigoni Innocenti Evasioni
Christian Pircher Kirchsteiger
Valerio Centofanti L'Angolo d'Abruzzo
Luca Marchini L'Erba del Re
Cristiano Tomei L'Imbuto
Pietro d'Agostino La Capinera
Giulio Coppola La Galleria
Ombretta e Filippo Saporito La Leggenda dei Frati
Iside Maria de Cesare & Romano Gordini La Parolina
Deborah Corsi La Perla del Mare
Alessandro Dal Degan La Tana Gourmet
Christian Santandrea La Tenda Rossa
Roberto Tonola Lanterna Verde
Piergiorgio e Daniela Siviero Lazzaro 1915
Luigi Pomata Luigi Pomata
Alberto Faccani Magnolia
Marcello Trentini Magorabin
Paolo Donei Malga Panna
Aurora & Massimo Mazzucchelli Marconi
Davide Del Duca Osteria Fernanda
Giulio Terrinoni Per Me - Giulio Terrinoni
Stefano Pinciaroli PS
Stefano Di Gennaro Quintessenza
Giorgio Bartolucci Ristorante Atelier
Simone Nardoni Ristorante Essenza
Federico Beretta Ristorante Feel
Cesare Grandi Ristorante La Limonaia
Massimiliano Mascia San Domenico
Marco & Vittorio Colleoni San Martino
Andrea Sarri Sarri
Martina Caruso Signum
Alfonso Caputo Taverna del Capitano
Mario & Francesco Sposito Taverna Estia
Heinrich Schneider TERRA by Auener Hof
Davide Maci The Market Place
Gennaro Esposito Torre del Saracino
Paolo Trippini Trippini
Fabiana Scarica Villa Chiara
Arcangelo Tinari Villa Maiella
Christian Milone Zappatori



Table d'Honneur

Christian Di Bari Due Spade
Paolo Frosio Frosio
Alessandro Breda Gellius
Jörg Trafojer Kuppelrain
Davide Botta L'Artigliere Ristorante con Locanda
Wolfgang Kerschbaumer La Passion
Nicola Portinari La Peca
Fabrizia Meroi Laite
Famiglia Fischetti Oasis “Sapori Antichi”
Giambattista Manzini RistoFante
Carla Aradelli Riva
Thomas Haselwanter Unterwirt
Renato Martino Vairo del Volturno



Membre d'Honneur

Silvio Battistoni Albergo Colonne
Daniele Cera Antica Osteria Cera
Pier Giuseppe & Caterina Viazzi Arianna
Enrico Gerli I Castagni
Pietro Leemann Joia
Renato Rizzardi & Sergio Olivetti La Locanda di Piero
Andrea Canton La Primula
Moreno Cedroni Madoninna del Pescatore
Massimo Milan Osteria Cascina dei Fiori
Paolo Masieri Paolo e Barbara
Marco Parizzi Parizzi
Gaetano Trovato Ristorante Arnolfo
Karl & Siegfried Baumgartner Schöneck
Mauro Uliassi Uliassi
Walter Bianconi Villa Rota
Anna Matscher Zum Löwen
Herbert Hintner Zur Rose
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