Junto con su esposa Barbara, Bernhard Bühlmann dirigió durante años un restaurante con 17 puntos y estrellas en Dättwil. La actual cocina de Bären ha recibido 14 puntos Gault Millau. Además, el restaurante ofrece especialidades de Güggeli, famosas en todo el país. Bernhard Bühlmann, miembro de Jeunes Restaurateurs desde el principio, es un chef de primera y cazador al mismo tiempo. A menudo caza en el distrito de Chestenberg. Así, en su cocina se sirven de vez en cuando exclusivas presas de caza.
Bären
Mägenwil, SwitzerlandBären is a cozy inn with a peaceful and relaxing family atmosphere. The staff does their utmost best to make their guests feel at home. An experience at Bären restaurant is always positive and memorable. The restaurant is run by Barbara Bühlmann and her partner, chef Bernhard Bühlmann. The chef himself hunts in the surrounding Chestenberg district. If you’re lucky, you will find locally hunted wild on your plate at Bären restaurant.
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