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Fernando Michlig

El chef Fernando Michlig y su socia Luzia Schlegel están al frente de este negocio familiar completamente reconstruido en Gluringen im Goms. El chef, miembro destacado del gremio suizo de cocineros, es famoso por sus originales platos, inspirados en recetas tradicionales suizas. Además de chef, Fernando Michlig es un apasionado y hábil cazador. Sus manjares y embutidos de ciervo son de primera calidad y atraen a los aficionados a la cocina salvaje de toda la zona.

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Tenne

Gluringen im Goms, Suiza
JRE Jeunes Restaurateurs

En el restaurante Tenne, el chef Fernando Michlig sirve lo mejor de la cocina suiza moderna, a menudo enriquecida con productos silvestres cazados en la zona. "Lujosamente sencillo" es el lema del restaurante Tenne: aquí no sólo se pasan las vacaciones, aquí se llega a casa. Situado en el Goms y el soleado Gluringen, al restaurante le rodea un hermoso paisaje. Podrá disfrutar de las maravillosas vistas mientras se sorprende con los originales platos del chef.

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