Grégoire Antonin trabajó como chef de renombre en el Valais durante diez años antes de crear su propio negocio donde poder compartir su pasión. El chef Grégoire ofrece un menú que seguramente deleitará a los que aprecian la gastronomía elegante preparada con ingredientes frescos y regionales. El Restaurante Nouvo Bourg, se enfoca en platos que se preparan de acuerdo con el cambio de las estaciones. Junto con su socia y anfitriona Fabienne Zufferey, ha convertido a Nouvo Bourg en uno de los mejores restaurantes de la zona.
Le Nouvo Bourg
Saillon, SuizaEl restaurante Nouvo Bourg, situado en el pueblo medieval de Saillon, ofrece comida fina elaborada con ingredientes de calidad. Los menús de temporada se cambian con frecuencia, y siempre hay un menú especial de negocios disponible para el almuerzo. Este es el lugar donde se unen la sencillez contemporánea y la belleza medieval. Grégoire Antonin y su compañera Fabienne Zufferey le darán la bienvenida a una fina brasserie con especialidades locales en un entorno encantadoramente rústico.
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