Lab Restaurant

Cocina innovadora / Vanguardista

LAB Restaurant nace de la necesidad de crear un espacio gastronómico propio donde poder transmitir y reinterpretar los conocimientos adquiridos durante años, donde poder expresar nuestra manera de entender la cocina, pero sobre todo, un lugar donde poder ofrecer a nuestros clientes una experiencia original, diferente y sorprendente. LAB es más que un restaurante, es nuestro centro de I+D y laboratorio, donde poder explorar, crear e innovar. En definitiva, donde poder dar rienda suelta a nuestra imaginación sin seguir las reglas establecidas.

Cocina innovadora / Vanguardista Lab Restaurant
c/ Rossend Arús 12
08014 Barcelona
España

T: +34 680 638 186
W: www.labrestaurant.es
E: [javascript protected email address]


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Los horarios de apertura

Almuerzo Cena
Lunes - -
Martes - -
Miercoles - -
Jueves - 21:00 - 00:00
Viernes - 21:00 - 00:00
Sabado 13:30 - 16:00 21:00 - 00:00
Domingo 13:30 - 16:00 -

Cerrado los
Cierre por vacaciones del 26 de agosto al 10 de septiembre de 2019 - Los martes y miércoles reservamos el restaurante para grupos o eventos privados.

Oscar Ferré

Jeune Restaurateur

Entra en fogones desde temprana edad. A los 18 años empieza a trabajar como cocinero combinando los estudios de Ingeniería Naval y posteriormente Arquitectura. En el año 2014 y después de haber dirigido varias cocinas, decide replantearse su futuro y deja definitivamente los estudios para centrarse únicamente en su pasión, la cocina. Tras trabajar en varios restaurantes y hoteles de renombre en Barcelona, decide crear un proyecto propio, LAB Restaurant donde poder expresar su lado más creativo.

Sommelier: Natalia Puente Gómez

Cocina

La filosofía de LAB se basa en ofrecer a nuestros comensales, una experiencia gastronómica original y diferente a través de una sucesión de bocados y platillos. Ofrecemos un menú degustación conformado con productos de temporada ya que creemos que es la mejor manera de expresar nuestra visión de la cocina. Trabajamos con el producto de alta calidad y temporada utilizando como hilo conductor la búsqueda de nuevas texturas, elaboraciones y técnicas culinarias. El restaurante dispone de 4 mesas y un reservado, con una capacidad máxima por servicio de 12-14 comensales para ofrecer un servicio exclusivo y cercano a la vez y de ese modo,  se sientan como en casa.

Actividades especiales

El restaurante entre semana está disponible únicamente para eventos privados como reuniones de empresa o celebraciones familiares.


Alrededores

Gracias a su excelente ubicación, está conectado a toda la red de transportes. En tan solo 5 minutos de Lab Restaurant, estarás en Plaza España y sus fuentes, del CC las Arenas, de Poble Espanyol o del Castillo de Montjuic. Un poco más alejado, a 10-15 minutos el Camp Nou.

Cocina innovadora / Vanguardista Lab Restaurant
c/ Rossend Arús 12
08014 Barcelona
España

T: +34 680 638 186
W: www.labrestaurant.es
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