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Restaurant • Comida de lujo

Schlosskeller Südsteiermark

Restaurante Schlosskeller Südsteiermark

Perteneciente a la familia Gady, el restaurante Schlosskeller Südsteiermark de Leibnitz, bellamente renovado, está dirigido por el chef Markus Rath y hostess y restaurant manager Judith Kern. Al visitar este lugar, descubrirá rápidamente tres agradables comedores, así como una encantadora terraza soleada. Así, el Schlosskeller se presta perfectamente para todo tipo de eventos especiales, como las bodas.

Schlosskeller Südsteiermark

Leibnitz, Austria
G&M 14,5 FALLSTAF 90

Markus Rath

Markus Rath
JRE Jeunes Restaurateurs

El chef de Schlosskeller, Markus Rath, aprendió sus habilidades culinarias trabajando en los mejores restaurantes, como Taubenkobel en Burgenland y Kreuzwirt en Gut Pössnitzberg, Estiria. 

Menú sorpresa

3 comedores

Terraza de sol

La cocina de Schlosskeller Südsteiermark

El chef Markus Rath se dedica a las especialidades de Estiria. El corazón de la cocina del restaurante es el pollo frito, el roulade de ternera y el goulash. Rath complementa sus clásicos sin florituras con creaciones inventivas, elaboradas únicamente con los mejores ingredientes de temporada y productos agrícolas locales. En el Schlosskeller Südsteiermark's, el chef Rath muestra maravillosamente las recetas familiares secretas que aprendió de su madre y su abuela. En la carta del restaurante, encontrará especialidades populares de la casa Piensa en un asado dominical, así como en "Schweinerei" (cortes variados de cerdo, salchichas, albóndigas de tumbas y col). Si tiene ganas de aventurarse, puede pedir el menú sorpresa de cuatro platos.

Südsteiermark y alrededores

El restaurante Schlosskeller Südsteiermark está maravillosamente situado en la campiña del sur de Estiria, a 35 kilómetros de la ciudad de Graz. Aquí hay mucho más que explorar que las bodegas. La zona ofrece muchas oportunidades de actividades de ocio que harán latir más rápido el corazón de los excursionistas y ciclistas. Pero la región también cuenta con muchos puntos de interés histórico, como edificios antiguos e iglesias notables que permiten conocer las épocas pasadas del país. Puede visitar la iglesia de peregrinación del Frauenberg, la iglesia parroquial de la ciudad y el monasterio de los capuchinos de Leibnitz. También recomendamos explorar la iglesia católica (St. Veit) que tiene dos torres y pequeños museos.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Schlosskeller Südsteiermark Seggaubergstraße 5 8430 Leibnitz Austria

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves 16:00 - 23:00
Viernes 16:00 - 23:00
Sábado 11:30 - 16:00 16:00 - 23:00
Domingo 11:30 - 16:00

TASTING MENU

5-course gourmet menu incl. aperitif per person € 99,-

per person € 99,-

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