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Restaurant • Comida de lujo

Bären

Restaurante Bären

Bären es una acogedora posada con un ambiente familiar, tranquilo y relajante. El personal hace todo lo posible para que sus huéspedes se sientan como en casa. Una experiencia en el restaurante Bären es siempre positiva y memorable. El restaurante está dirigido por Barbara Bühlmann y su socio, el chef Bernhard Bühlmann. El propio chef caza en los alrededores del distrito de Chestenberg. Si tiene suerte, en el restaurante Bären encontrará en su plato productos silvestres cazados localmente.

Bären

Mägenwil, Suiza
G&M 14
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Bernhard Bühlmann

Bernhard Bühlmann
MdH Membre d'Honneur

Junto con su esposa Barbara, Bernhard Bühlmann dirigió durante años un restaurante con 17 puntos y estrellas en Dättwil. La actual cocina de Bären ha recibido 14 puntos Gault Millau.

Restaurante de caza

Caza silvestre local

14 puntos Gault Millau

La gastronomía de Bären

El restaurante, galardonado con 14 premios GaultMillau, sirve muchos platos silvestres suizos de gran calidad. Por ejemplo, el filete de jabalí, perfectamente frito, sobre boniatos y con un crujiente de remolacha amarilla. O el jamón fresco sobre una exquisita ensalada de hojas de otoño con terrina silvestre casera. Fiel a la gastronomía tradicional suiza, el chef Bernhard Bühlmann sirve a sus comensales los mejores productos locales. Prueba de ello es el tierno escalope de Maibock de Argovia, presentado sobre un jugo largamente hervido con spätzli, verduras de primavera y ruibarbo agrio.

Alrededores de Mägenwil

El restaurante Bären se encuentra en la ciudad de Mägenwil. Tanto si le gusta el senderismo como el ciclismo, Mägenwil es una región en la que hay joyas ocultas que esperan ser exploradas y visitadas. Hay muchos lugares de interés histórico en la zona, como el Schloss Habsburg, con varias rutas de senderismo, y el Schloss Lenzburg, un castillo medieval de 1036.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Bären Hauptstrasse 24 5506 Mägenwil Switzerland
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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes
Miércoles 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Jueves 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Viernes 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Sábado 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Domingo 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00

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